Ghiaccioli di frutta fresca
Succosi, colorati, sani, divertenti, dissetanti e rinfrescanti: i ghiaccioli di frutta sono ideali nelle calde giornate estive. Non solo non fanno ingrassare, ma apportano anche vitamine e sali minerali, molto importanti durante i periodi estivi. Sono anche facili da preparare e belli da vedere, una valida alternativa ai ghiaccioli confezionati soprattutto se destinati ai bambini o a persone che stanno molto attente alla linea.
Ingredienti
Presentazione
15 min
0 min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Ghiaccioli di frutta fresca
1
Tagliate una fetta d’ananas, sbucciatela, privatela della parte centrale e tagliatela a cubetti. Mettete i cubetti d’ananas in un frullatore, aggiungete il miele e frullate fino ad ottenere una spuma liscia. Lavate e tagliate a fette le fragole. Disponete le fette in uno stampo per ghiaccioli.
2
Versate frullato d’ananas nello stampo e infilate dentro lo stecchino di plastica. Tagliate il kiwi a fette.
3
Tagliate una fetta di melone. Tagliate la polpa a cubetti e frullate. Mettete le fette di kiwi nello stampo.
4
Versate dentro la polpa frullata e sbattete lo stampo contro il tavolo per eliminare eventuali bolle d’aria. Infilate dentro uno stecchino. Tagliate il cocomero a cubetti.
5
Mettete il cocomero e le fragole in frullatore e frullate per ottenere una consistenza omogenea. Mettete nello stampo le fettine di fragola e versate dentro il frullato. Infilate lo stecchino. Mettete lo stampo in congelatore per almeno 5 ore.
6
Una volta trascorse almeno cinque ore, tirate fuori dal congelatore lo stampo e mettetelo nell’acqua calda per qualche secondo per facilitare fuoriuscita dei ghiaccioli.
Trucchi e consigli
– Per dolcificare i vostri ghiaccioli potete usare la stevia, lo sciroppo di frutta o lo zucchero di canna, ma se userete la frutta molto matura e dolce non avrete bisogno nessut tipo di dolcificante.
– Tenete i ghiaccioli almeno 5 ore in congelatore, ma se volete essere certi che siano ben congelati lasciateli in freezer per tutta la notte.
– Potete usare qualsiasi tipo di frutta, aggiungere dello yogurt a piacere, oppure del latte o del caffè.
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