Praline di tiramisù
Del classico tiramisù non ne esistono solo molte varianti di sapore ma anche di forme e colori, come le nostre praline di tiramisù, deliziosi mini bocconcini ricoperti di cacao amaro con all’interno tutto il delizioso gusto del tiramisù. Questi piccoli pasticcini sono facilissima da fare e portandoli in tavola come dessert vi faranno certo fare un figurone con i vostri ospiti! La caratteristica di questa ricetta è di essere velocissima da preparare, basta avere in casa dei savoiardi, del mascarpone, lo zucchero e il cacao ed in un lampo, senza bisogno di cottura, avrete preparato qualcosa di fresco e delizioso per rallegrare le vostre feste o per concludere alla grande le vostre cene.
Ingredienti
- 500 grammi Mascarpone
- 70 grammi Zucchero di canna
- 24 Savoiardi
- 5 cucchiai Caffè
Presentazione
135 min
0 min
8 persone
Facile
Preparazione
Come fare Praline di tiramisù
1
Per preparare le praline di tiramisù, come prima cosa, prendete 2 confezioni di savoiardi, metteteli nel tritatutto e formate una farina fine.
2
In una terrina, con l’aiuto di una forchetta, lavorate il mascarpone con lo zucchero di canna, poi aggiungete la farina di savoiardi ed amalgamate bene il tutto con un mestolo.
3
Aggiungete il caffè e mescolate ancora. Per amalgamarlo bene, dovete lavorare l’impasto con le mani, poi formate tante piccole palline che dovrete rotolare nel cacao amaro, cercando di ricoprire bene tutta la superficie.
4
Dopo due ore di riposo in frigorifero, le praline di tiramisù sono pronte da gustare…. e vi assicuro che una tirerà l’altra!
Trucchi e consigli
– Se volete potete aggiungere agli ingredienti anche un goccio di rum.
– Se gradite un’alternativa più leggera al posto del mascarpone potete aggiungere 300 grammi di ricotta ben asciutta.
– Le praline di tiramisù si conservano per tre giorni nel frigorifero.
Ti è piaciuta la ricetta?
Condividila
