Torta di mele senza burro

Alzi la mano chi non ama la torta di mele. Nessuno direi! Infatti questa preparazione è una delle più famose della cucina italiana e vede infinite varianti: dall’americana apple pie con una crosta di pasta brisè e un profumatissimo ripieno simile al nostro strudel di mele tipico del Trentino Alto Adige.

Nonostante sia una ricetta davvero semplice permette di sbizzarrirsi nella scelta dello stile: a tocchetti, come ve la proponiamo noi, a fettine da disporre in superficie oppure, con le stesse fettine sottili, creando piccole roselline decorative. Potete inoltre scegliere le spezie che ritenete più adatte: ora che l’autunno è iniziato nulla conforta di più che una casa che profuma di mele, cannella e noce moscata. Quella che vi proponiamo oggi è la ricetta della torta di mele senza burro ma con olio di semi di arachidi. Insomma, sbizzarritevi!