Creato in Spagna il primo vino blu
Non si fa in tempo ad abituarsi a un colore del vino che le ricerche e gli studi continui sulla bevanda ne creano uno nuovo e tutto particolare. Ne è un chiaro esempio “Gik Live”: è questo il nome che […]
I migliori vini canadesi
Negli ultimi venticinque anni le aziende vitivinicole del Canada sono riuscite ad accrescere la loro produzione e soprattutto la qualità delle etichette. Le condizioni metereologiche del paese nordamericano non sono mai state un valido alleato in questo senso, comunque le […]
Satelliti e droni indicano quando è meglio vendemmiare
Chi immagina la viticoltura legata ancora alle tradizioni e alle conoscenze dell’agricoltore, l’unico che sa quali sono le piante che producono i migliori grappoli d’uva, è rimasto indietro nel tempo. L’esperienza di chi cura e conosce la vigna è senza […]
Calici di stelle in cento cantine italiane e nelle Città del Vino
Dal 4 al 10 agosto andrà in scena “Calici di stelle”, l’evento che prevede una serie di appuntamenti in tutta Italia, dalla Val d’Aosta fino alla Sicilia. La manifestazione unisce idealmente il vino e la cultura, sfruttando i migliori territori […]
Prosecco materia obbligatoria di studio in Cina
La passione dei cinesi per il Prosecco sta diventando sempre più evidente: l’ultima conferma è giunta da Shanghai, dove la Trade School locale ha deciso di far studiare questo vino a coloro che diventeranno i futuri professionisti della ristorazione. Perché […]
I migliori vini sudafricani
I vini sudafricani hanno cominciato da qualche tempo a farsi apprezzare per il loro valore e molte altre caratteristiche. In particolare, il gusto di queste bevande è nella maggior parte dei casi elegante e deciso: d’altronde, il paese produce vino […]
I migliori vini neozelandesi
L’ascesa di un paese poco noto come la Nuova Zelanda nella scena internazionale del vino è piuttosto recente, ma non sembra conoscere battute di arresto. La tradizione vitivinicola era comunque già ben radicata nel XIX secolo e il suo attuale […]
Presentata a Shanghai la Smart Wine Bottle
Smart Wine Bottle: è questo il nome dell’innovativa bottiglia presentata a Shanghai da Diageo, colosso britannico attivo nel mercato degli alcolici. Non si tratta di un semplice contenitore, ma di uno strumento in grado di fornire informazioni preziose sul vino […]
Quinta edizione di “Melodia del vino”, degustazioni e jazz
Una data unica per un evento giunto ormai alla sua quinta edizione: è dal 2011 che “Melodia del Vino” riesce a fondere grandi vini e musica d’autore sullo sfondo di una delle regioni in cui vengono prodotte le etichette più […]
Ozono nelle vigne al posto di pesticidi e antiparassitari
Gli antiparassitari e i pesticidi appartengono ormai al passato delle vigne italiane: in quelle moderne, infatti, si utilizzerà con sempre maggiore frequenza l’ozono, una scelta dettata soprattutto da motivi ambientali. Gli studi effettuati dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene […]
Le migliori enoteche d’Italia
L’Italia è piena di enoteche, la scelta può risultare difficile senza i giusti consigli le dritte che fanno al caso degli appassionati. Stilare una classifica di questi locali non è ugualmente semplice, ma si può prendere spunto da quella che […]
Vino: ecco perché fa bene alla dieta
Di studi e ricerche sul vino se ne contano davvero tantissimi, uno degli ultimi lo esalta come bevanda benefica per il nostro organismo. Si dice spesso che un buon bicchiere al giorno sia molto utile, ora si ha una conferma […]
