Altro che salatini, patatine e noccioline: mi basta un po’ di pane duro per sorprendere gli ospiti durante l’aperitivo

Servire qualcosa di sfizioso agli ospiti, durante l’aperitivo, è d’obbligo: con del semplice pane duro preparo una stuzzicheria unica.

Con l’estate ormai arrivata non c’è niente di meglio che godersi il bel tempo in compagnia delle persone giuste. Che si tratti di amici o parenti, colleghi, questo è il periodo migliore per pranzi, pic-nic e cene fuori casa. Chi, poi, ha la fortuna di possedere uno spazio all’aperto, come giardini o terrazzi, può dilettarsi nell’organizzare aperitivi casalinghi. E, ovviamente, il desiderio è quello di fare bella figura con gli invitati. Dunque, servire qualcosa di sfizioso è d’obbligo! Altro che patatine e salatini: basta un po’ di pane duro per dar vita ad una stuzzicheria senza rivali.

Una ricetta più semplice ed economica di sicuro è difficile da trovare. Eppure, per chi pensa che ciò significhi mancanza di gusto, basterà un piccolo assaggio per ricredersi. Sarà anche un ottimo modo di riciclare quella pagnotta di pane rimasta troppo tempo a seccare in cucina ed evitare sprechi di cibo e denaro. Pronti a iniziare?

Aperitivo sfizioso: con del pane duro preparare una vera stuzzicheria

La ricetta che vi proponiamo è talmente semplice che perfino chi non ha mai messo piede in cucina potrà realizzarla senza intoppi o problemi. E, come promesso, probabilmente non ci sarà da acquistare alcunché: basta del pane dure e un po’ di condimento è il gioco è fatto. Mettiamoci all’opera.

Ingredienti

• pane duro;
• olio d’oliva quanto basta;
• sale e pepe quanto basta;
• parmigiano grattugiato quanto basta;
• spezie o erbe aromatiche a piacere.

Preparazione

1. Iniziamo andando a tagliare il nostro pane prima a fette, poi a cubetti;
2. Riversiamo i cubetti in una ciotola e inumidiamoli per bene con l’olio d’oliva;
3. Mescoliamo affinché l’olio bagni per bene il pane, ci servirà per far attecchire il resto del condimento;
4. Spolveriamo con il parmigiano e di nuovo diamo una bella mescolata;
5. Andiamo ora ad unire le spezie che vogliamo: paprika, rosmarino, prezzemolo, peperoncino, ciò che ci piace;
6. Possiamo dividere il pane in diverse ciotole e insaporire, ogni porzione, in modo diverso;
7. Distribuiamo i cubetti di pane così conditi in una teglia foderata di carta da forno;
8. Cuociamo a 180 gradi per circa 10 minuti, il tempo che il pane si dori per bene e diventi croccante;
9. Riportiamo nelle ciotole e aggiungiamo un pizzico di sale e pepe: gli ospiti non vorranno sgranocchiare altro.