Cosa succede al corpo se bevi troppo latte ogni giorno? La risposta della scienza
Il latte vaccino rappresenta da generazioni uno dei pilastri della colazione italiana, amato sia da solo che abbinato a caffè, cereali o ricette dolci. Tuttavia, negli ultimi tempi si fa un gran parlare delle dosi consigliate e dei possibili rischi […]
Legumi a cena e glicemia: quali scegliere e le porzioni perfette
Quando si organizza il pasto serale, il dubbio emerge spontaneo: portare in tavola fagioli, ceci o lenticchie può fare impennare i livelli di zucchero nel sangue? Molto spesso si tende a colpevolizzare i carboidrati contenuti nei legumi o, al contrario, […]
Test pane in cassetta: trovati pesticidi e micotossine nelle marche più vendute
Un’indagine di laboratorio svela cosa c’è davvero nelle fette di pan bauletto dei supermercati: scopri i risultati su Mulino Bianco, Lidl, Carrefour e i consigli per una spesa sicura. Il pane in cassetta è uno dei prodotti da forno più […]
I tuoi canovacci da cucina sono pieni di macchie? Il trucco del sacchetto nel microonde li fa tornare come nuovi in 2 minuti!
In ogni casa, i canovacci da cucina rappresentano uno strumento indispensabile. Li utilizziamo quotidianamente per asciugare le mani, pulire il piano cottura, afferrare teglie bollenti o coprire gli impasti lievitati. Tuttavia, proprio a causa del loro uso continuo, finiscono per […]
Olio Extravergine d’Oliva: la scadenza in etichetta inganna? ecco il trucco per riconoscere quello fresco
Facciamo la spesa, controlliamo la bottiglia e notiamo la dicitura “Da consumarsi preferibilmente entro il…” con una data lontana nel tempo. Siamo convinti di aver acquistato un prodotto freschissimo, ma le cose potrebbero stare diversamente. Sapevi che le olive del […]
Passata di pomodoro al supermercato: il nuovo test svela le marche con più pesticidi e le migliori per il sugo
La passata di pomodoro è la vera regina della cucina italiana, la base fondamentale per preparare primi piatti d’eccellenza, pizze fragranti e i classici ragù della domenica. Tuttavia, tra le corsie del supermercato le bottiglie sembrano tutte uguali. Un recente […]
Padelle antiaderenti e PFAS: l’allarme in cucina e come riconoscere quelle sicure
Quando prepariamo le nostre ricette preferite, la scelta degli utensili da cucina è importante tanto quanto la qualità degli ingredienti. Negli ultimi tempi si fa un gran parlare di PFAS nelle padelle antiaderenti, composti chimici noti come “sostanze eterne” che […]
Frutta e verdura già tagliata: attenzione al rischio nascosto oltre alla plastica
Acquistare frutta e verdura confezionata già tagliata e pronta da consumare rappresenta una comodità irrinunciabile per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a una dieta sana. Tuttavia, il dibattito sulla spesa sostenibile non riguarda più soltanto l’eccessivo utilizzo […]
Dieta Mediterranea e piacere di mangiare: stop ai calcoli, torna a gustare il cibo
Quante proteine hai mangiato oggi? E quante fibre? I carboidrati erano troppi? Hai raggiunto il tuo obiettivo giornaliero di macronutrienti? Domande un tempo riservate agli atleti professionisti sono ormai entrate nella quotidianità di milioni di persone, spinte da app, smartwatch, […]
Panettoni a ottobre sugli scaffali: perché il Natale anticipato rovina la magia della tradizione?
Siamo a inizio ottobre, in molte città le temperature ricordano ancora l’estate e le giornate invitano a stare all’aperto in maniche corte. Eppure, basta varcare la soglia di alcuni supermercati – come è già accaduto in un punto vendita milanese […]
Carta da cucina: qual è la migliore tra Foxy, Scottex e Regina? La classifica di Altroconsumo
Indispensabile per asciugare i piani di lavoro, tamponare i fritti o pulire rapidamente un liquido rovesciato, la carta da cucina è un vero e proprio mai-senza in ogni casa. Ma al momento della spesa al supermercato, orientarsi tra marchi famosi, […]
Crema Novi Fondente vs Nutella: ingredienti, calorie e il verdetto sulla sostenibilità
La sfida nel mondo delle creme spalmabili si arricchisce di un nuovo capitolo che fa discutere i golosi e gli esperti di nutrizione. Da un lato c’è l’intramontabile colosso di casa Ferrero, dall’altro la neonata Novi Fondente, una proposta pensata […]
