Due strati di golosità che si sciolgono in bocca: un bicchiere e pochi ingredienti per un dessert da favola

La scelta del dessert è complicata, ma con questa ricetta metteremo tutti d’accordo: due strati di pura golosità!

Al pari dei primi e delle altre portate, la scelta del dessert può rivelarsi complessa. Questo perché vogliamo, ovviamente, chiudere in bellezza i nostri pranzi e le nostre cene in compagnia. O, perché no, gustare qualcosa di irresistibile mentre ci rilassiamo a guardare un bel film con i nostri cari. Questo non ci deluderà: due strati di pura golosità, soffici come una nuvola. Bastano un bicchiere e pochi ingredienti per far innamorare tutti.

Come avrete avuto modo di capire, quella che vi proponiamo oggi è una ricetta senza cottura, adatta al clima caldo ed estivo che ci prepariamo ad affrontare. E cosa c’è di meglio di una fresca delizia per combattere l’afa? Mettiamoci subito al lavoro: non vedrete l’ora di assaggiare questa meraviglia.

Con un bicchiere e pochi ingredienti preparo un dessert da sogno: golosità e freschezza

Parliamo di una ricetta molto furba perché, come avrete modo di vedere, sfrutta gli stessi ingredienti andando solo a combinarli in modo diverso per ottenere sapori differenti. E, in questo modo, dar vita a due strati irresistibili da divorare a cucchiaiate. Ecco, nel dettaglio, di cosa avremo bisogno.

Ingredienti

• 500 grammi di mascarpone;
• 100 grammi di zucchero a velo;
• 150 ml di panna per dolci;
• 3 o 4 cucchiai di crema alla nocciola
• Frutta fresca a scelta (fragole, frutti di bosco, lamponi, facoltativo).

Preparazione

1. Iniziamo andando a riversare il mascarpone sgocciolato in un recipiente;
2. Uniamo la panna per dolci che dovrà essere gelida di frigo;
3. Lavoriamo insieme per amalgamare i due composti;
4. Dividiamo ora in parti uguali, la crema ottenuta, in due diverse ciotole;
5. In una aggiungiamo lo zucchero a velo e lavoriamo ancora col frullino fino a quando non otterremo una crema bella soda. Mettiamo in frigo per una decina di minuti;
6. Nella seconda ciotola uniamo, invece, la crema alla nocciola e, di nuovo, amalgamiamo col frullino. Copriamo con la pellicola e mettiamo in frigo ad assestare;
7. Prendiamo la crema bianca e usiamola per riempire dei bicchieri fino a metà;
8. Mettiamo i bicchieri in frigo per dieci minuti, in modo che la crema si rassodi ancora;
9. Riprendiamo i bicchieri e riempiamoli, ora, con la crema alla nocciola, livellando il tutto;
10. Un’ultima volta in frigo, per altri dieci minuti e decoriamo con la frutta fresca.