Poche fette di pancarré per la colazione più golosa che c’è: dal cuore cremoso che fa innamorare tutta la famiglia

Che noia la solita colazione con latte e biscotti: bastano poche fette di pancarré per dar vita ad una delizia dal cuore cremosissimo.

Sappiamo tutti che la colazione è il pasto più importante della giornata e, di conseguenza, dovrebbe essere un momento a cui dedichiamo tempo di qualità, oltre che la scelta di alimenti saporiti e nutrienti. Di tanto in tanto, però, la voglia di qualcosa di buono si fa sentire, sebbene non ci sia sempre il tempo di impegnarsi in chissà quale pietanza elaborata. Per fortuna, bastano poche fette di pancarré per dar vita ad un capolavoro che fa innamorare tutta la famiglia: dal cuore cremosissimo!

Se non bastasse la sua golosità unica a farvi impazzire, questa ricetta ha una serie di vantaggi unici: è veloce, economica e vi farà sporcare solo una padella. Inoltre, per quanto riguarda il ripieno, potrete scegliere ciò che più vi aggrada o che più piace ai vostri bambini. Mettiamoci subito al lavoro: un morso e non vorrete mangiare altro.

Pochi minuti in padella e una golosità unica: con poche fette di pancarré ecco una colazione da favola

Certo, nessuno ci vieta di preparare questa meraviglia anche come merenda, se lo preferiamo: è talmente buona che ogni occasione sarà quella giusta per approfittarne. Come promesso, useremo solo una padella e non avremo bisogno di molti ingredienti, anzi, come andremo a vedere, ne serviranno appena tre. Non resta che mettersi all’opera: già solo il profumo vi farà impazzire.

Ingredienti

• fette di pancarré pari;
• crema alla nocciola, al cioccolato, marmellata o confettura quanto basta (a scelta);
• burro quanto basta.

Preparazione

1. Prendiamo le fette di pancarrè e, con un coltello affilato, tagliamo via i bordi;
2. Schiacciamole per assottigliarle leggermente, possiamo usare un matterello dopo averle coperte con della carta da forno in modo che non si attacchino all’utensile;
3. Al centro di metà delle fette di pancarré andiamo a posizionare un cucchiaio del ripieno che abbiamo scelto;
4. Sovrapponiamo l’altra metà delle fette, proprio come quando prepariamo un toast o un tramezzino e facciamo aderire bene i bordi, pizzicandoli con le dita;
5. In una padella antiaderente riversiamo un cucchiaio di burro, lasciamo sciogliere a fiamma dolce e quindi poggiamo i primi “sandwich” di pancarrè;
6. Copriamo con un coperchio e lasciamo dorare il primo lato per due o tre minuti, poi capovolgiamo e facciamo dorare anche l’altro;
7. Ripetiamo per tutti i “sandwich” e, se necessario, aggiungiamo altro burro.

Consiglio extra: possiamo spolverare con dello zucchero a velo una volta cotti o aggiungere altro al ripieno, come frutta fresca o secca.