Pasticcini golosissimi, e se ti dico che li fai con 2 soli ingredienti veri? Preparati a godere per la bontà

Con 2 soli ingredienti veri prepari autentici pasticcini per la merenda dei bambini o con gli amici: pronto a rinfrescare anima e cuore con queste chicche di bontà?

Ammettiamolo, mai come quest’anno l’estate si è fatta attendere. L’inverno è stato piuttosto rigido, fino a qualche settimana fa avevamo bisogno di una morbida copertina sul letto poiché il freddo notturno si faceva sentire e l’idea di un buon piatto caldo non guastava. Adesso tutto questo sembra solo un lontano ricordo, le ferie sono agognate e non vediamo l’ora di dirigerci al mare.

Anche le merende assumono una connotazione diversa: via a cioccolate calde e torte fumanti, benvenute granite, gelati fatti in casa, cheesecake e chi più ne ha più ne metta. Eppure, a volte preparare una merenda sfiziosa da gustare con i bimbi o anche con gli amici può risultare difficile. Per carità, non c’è niente di meglio che della frutta fresca da servire o una golosa macedonia, ma noi oggi vogliamo stupirvi.

Con soli 2 ingredienti veri possiamo preparare dei dolcetti incredibilmente golosi. Siete curiosi di scoprirli insieme a noi? Ecco la ricetta!

Dolcetti deliziosi, pasticcini invitanti: li fai con soli 2 ingredienti

Proprio così, a differenza di altre ricette che promettono pochi ingredienti, ma poi ne troviamo a iosa in lista, questi dolcetti prelibati si fanno esclusivamente con 2 semplici protagonisti, che sicuramente avremo già in casa in dispensa. Uno è un classico che non tramonta mai e a cui non potremo rinunciare neppure con 50° all’ombra, l’altro spesso lo usiamo per fare colazione.

Insomma, avrete sicuramente capito di quali stiamo parlando: cioccolato e cereali! L’accoppiata di questi due può dare vita a dei pasticcini così golosi che spariranno in pochi secondi. Ma cosa andremo a realizzare? Scopriamo la ricetta.

Ingredienti

• 500 gr di corn flakes;
• 250 gr di cioccolato fondente(quantità variabili);

Preparazione

1. Ve lo avevamo promesso, servono solo questi 2 ingredienti per preparare questi pasticcini, che nella forma assomigliano molto alle classiche rose del deserto. Iniziamo versando i corn flakes all’interno di una ciotola capiente.
2. Spostiamoci ai fornelli e in un pentolino spezzettiamo il cioccolato. Accendiamo la fiamma in modalità dolcissima e attendiamo che quest’ultimo fondi completamente.
3. Facciamo particolare attenzione a non bruciarlo, mescoliamo continuamente. Quando sarà ben fuso e fluido, versiamolo direttamente sui cereali, non importa se sarà caldo.
4. Mescoliamo con una spatola, in pochi secondi noteremo il cioccolato rapprendersi e il composto ottenuto sarà ben corposo. Come accennato, la quantità di cioccolato può variare: difatti se il composto risulterà troppo secco dovremo aggiungerne un altro po’ fuso, mentre al contrario, se troppo liquido dovremo unire più cereali.
5. Facciamolo riposare circa 15 minuti in frigorifero. Inumidiamo le mani appena con una goccia di olio di semi, preleviamo circa 30 gr di impasto e creiamo una pallina con i palmi delle mani. Sistemiamo ogni pasticcino ottenuto su una teglia rivestita di carta forno.
6. Poniamo tutti i dolcetti in frigorifero e voilà: eccoli pronti! La croccantezza dei cereali si fonderà alla perfezione con la bontà del cioccolato!

Il consiglio da chef: i pasticcini possono essere serviti all’interno di pirottini di carta colorata. Possiamo aggiungere all’impasto anche frutta secca, cioccolato grattugiato, coccorapé o cioccolato bianco. Sconsigliamo assolutamente di servirli dopo tanto tempo fuori dal frigo, vanno mangiati freschi e in un solo boccone!