Antipasti Pagina 5

Le ricette di antipasti sono fondamentali per la nostra cucina, perché rappresentano le prime portate che vengono servite durante un pranzo, una cena o un aperitivo. Insomma, gli antipasti aprono le danze a tavola e, non a caso, la parola letteralmente significa “prima del pasto” e corrisponde al termine inglese starter e a quello della cucina francese hors d’œuvre.

Ultime ricette di Antipasti

Uramaki di riso nero

Uramaki di riso nero

Se vi piacciono i piatti asiatici a base di riso, questa ricetta fa proprio al caso vostro.

tempo di realizzazione 80 min

tempo di cottura 40 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Medio

Mousse di prosciutto cotto

Mousse di prosciutto cotto

Il passpartout di ogni aperitivo, l’abbinamento perfetto per crostini, bocconcini di focaccia, ma anche come ripieno di bignè salati.

tempo di realizzazione 10 min

tempo di cottura min

Ingredienti, numero di persone 6 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Caponata di mele

Caponata di mele

Una ricetta facile e veloce che usa la frutta di stagione come splendida variante agrodolce per accompagnare carni e arrosti.

tempo di realizzazione 15 min

tempo di cottura 30 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Torta di pere e Roquefort come fare

Torta salata di pere e Roquefort

Le torte salate sono sempre un’idea facile e veloce per accogliere gli amici a casa e soddisfare il loro palato.
Con questa ricetta siamo certi che rimarranno a bocca aperta

tempo di realizzazione 45 min

tempo di cottura 30 min

Ingredienti, numero di persone 6 persone

Difficoltà di preparazione Facile

gamberi in pasta kataifi

Gamberi in pasta kataifi

Una ricetta a base di pesce croccante, saporita e molto invitante.

tempo di realizzazione 50 min

tempo di cottura 10 min

Ingredienti, numero di persone 1 persone

Difficoltà di preparazione Medio

cipolline in agrodolce foto principale

Cipolline in agrodolce

La ricetta per realizzare un dolcissimo antipasto con tutto il buono delle cipolline bianche ed il profumo dell’aceto balsamico.

tempo di realizzazione 20 min

tempo di cottura 15 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Scamorza affumicata fritta

Scamorza fritta

Un semplice modo per trasformare del formaggio in un antipasto.

tempo di realizzazione 10 min

tempo di cottura 4 min

Ingredienti, numero di persone 1 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Uova in salsa di champignon

Uova in salsa di champignon

Uova sode accompagnate da una ricca salsa ai funghi champignon. Un piccolo finger food che scompare in un soffio.

tempo di realizzazione 40 min

tempo di cottura 20 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Impiattamento finale: Paccheri fritti

Paccheri fritti

Piacevoli ed innovativi, gli antipasti finger sono la rivoluzione dei nostri giorni, un modo simpatico per assaggiare tutto un piatto in un sol boccone.

tempo di realizzazione 45 min

tempo di cottura 15 min

Ingredienti, numero di persone 6 persone

Difficoltà di preparazione Facile