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Generalmente la tazza viene utilizzata per fare colazione con il latte, il tè o magari per prendere qualche tisana rilassante. Ma avete mai pensato alla tazza come accessorio indispensabile per poter preparare la vostra colazione? Vediamo insieme come preparare una colazione anglosassone, ovviamente salata, un po’ fuori dai nostri schemi tanto che potrete considerare questo piatto come un vero e proprio brunch facilissimo da preparare.

Prendete della pancetta e sistematela all’interno di una padella lasciandola rosolare per qualche minuto a fuoco basso. Una volta che sarà diventata bella croccante toglietela dal fuoco. Prendere una fetta di pan carrè, tagliate le croste laterali e poi dividetela in quattro parti diverse. Sistemate le quattro parti ponendone una sul fondo e le altre lateralmente. Adesso sistematevi all’interno la pancetta coprendo l’intero perimetro. Mettete all’interno del formaggio tagliato in modo molto sottile, in base alle vostre preferenze. Infine aprite un uovo e versatelo all’interno della tazza, esattamente al centro. Mettete a cuocere in forno la vostra tazza con la colazione-brunch all’interno: circa 20 minuti saranno sufficienti. Il pane sarà completamente tostato, esattamente come pancetta. A questo punto non vi resta che finire di insaporire il vostro brunch: versatevi sopra del pepe macinato e buon appetito!