-->

Una mela al giorno toglie il medico di torno recita un vecchio proverbio. E non a torto, dato che la mela è un frutto ricco di insospettabili e incredibili proprietà: le mele abbassano il colesterolo e la glicemia, prevengono l’insorgere di malattie cardiache grazie alla presenza di flavonoidi e svolgono azione preventiva contro l’insorgere di malattie mentali. Cotte o crude le mele sono ottime, ma possono essere anche utilizzate per la preparazione di graziose decorazioni. Avete mai pensato di realizzare un bellissimo cigno con una semplice mela? Vediamo come fare.

Procuratevi un coltellino appuntito e tagliate la parte laterale della mela, poi tagliate un’altra fettina spessa e mettetela da parte. Appoggiate la mela sulla base tagliata: effettuate un altro taglio dalla parte superiore della mela e poi effettuate un taglio anche orizzontalmente fino a togliere lo spicchio. Adesso incidete lo spicchio da una parte e dall’altra eliminando lo spicchio centrale, effettuate lo stesso procedimento per altre tre volte e sistemate uno spicchio dentro l’altro. Sistemate ciascuno spicchio sui due lati della mela per creare le ali del cigno. Adesso riprendete la base della mela e incidete la parte interna fino a creare il collo e il volto del cigno: sistematelo sulla mela, incidete anche la parte centrale e incastratevi il collo. Aprite le ali e ammirate il vostro bellissimo cigno, da utilizzare anche come decorazione per i vostri piatti.