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Polpette di Pollo e Tacchino morbidissime, queste sono veramente la salvezza
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La mia pasta al tonno in bianco, spesa fatta con 4 ingredienti: portati a casa il salva pranzo
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Polpette napoletane di Carnevale, la versione verace sparita dalle tavole moderne è molto più buona
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Cavoletti di Bruxelles mica lessi in padella, li faccio rosolati e saporiti che me li rubano dal piatto
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Butta i broccoli insieme alla pasta: la crema c’è, ma senza questo passaggio in padella non sa di niente
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Giovedì gnocchi, ma con la ricetta di Nonna Lalla: il trucco delle patate per averli sodi e saporiti
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Niente carne, solo due scatolette di tonno ed un segreto per un polpettone morbidissimo al forno
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Frittata di patate alta 4 cm: il trucco infallibile per non girarla e averla soffice come una nuvola
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Ho smesso di cuocere la pasta e ceci alla vecchia maniera: così diventa cremosa come burro
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Frittata al forno morbida e leggera: con zucchine e mozzarella diventa spaziale
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Pasta burro e acciughe, aggiungi questo al pangrattato e diventa da ristorante in 2 minuti
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Pizza rustica di Sant’Antonio, a Napoli la fanno tutti così: la vera ricetta da copiare per il World Pizza Day
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