Con la mousse di mortadella ci faccio di tutto: dagli antipasti ai primi, sfiziosissima
Una sola preparazione per realizzare piatti di ogni genere: con la mousse di mortadella ci faccio antipasti, primi e rustici di ogni tipo.
Avete presente quelle ricette furbe che sono sempre un jolly in cucina? Ecco, la mousse di mortadella è sicuramente tra queste: vellutata, saporita e semplicissima. Il bello di questa delizia è che ci si possono realizzare piatti di ogni genere: dai classici primi ad antipasti sfiziosi, ma anche rustici e simili: un vero portento.
Fare a casa questa crema è semplice e richiede pochissimi ingredienti. Per quanto riguarda i tempi di preparazione basteranno giusto una decina di minuti e sarà pronta da usare. Di seguito vi spiego subito come procedere.
La ricetta della mousse di mortadella: vellutata e gustosissima
Ovviamente, come vi dico sempre, ognuno di noi può arricchire le ricette come meglio crede. Alla mousse di mortadella, ad esempio, io unisco un po’ di granella di pistacchi per aggiungere anche un tocco di croccante. Mettiamoci all’opera.
Ingredienti
- 220 grammi mortadella
- 120 millilitri panna da cucina
- 120 grammi ricotta
- quanto basta granella di pistacchi
Presentazione
10 min
min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Con la mousse di mortadella ci faccio di tutto: dagli antipasti ai primi, sfiziosissima
1
Tagliamo la mortadella a pezzi e riversiamola in un frullatore. Uniamo la ricotta sgocciolata e frulliamo fino a ottenere un composto omogeneo;
2
Accorpiamo ora anche la panna al frullatore e continuiamo a lavorare fino a quando non avremo ottenuto una crema liscia e omogenea;
3
Riversiamo la crema in un recipiente e spolveriamo, se di nostro gusto, la granella di pistacchi. Pronta da usare!
Trucchi e consigli
Oltre ai pistacchi possiamo aggiungere anche delle mandorle pelate tritate, se preferiamo.
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