Emanuela Burzi

About Emanuela Burzi

Sono nata a Gaeta una bellissima città in provincia di Latina. Mia madre è di origini napoletane ed è da lei che ho imparato ad amare la cucina in tutte le sue forme. I piatti che preferisco preparare sono i dolci e i rustici, ma soprattutto quello che mi piace fare è realizzare dei piatti che siano sani, leggeri e al contempo gustosi. Ultimamente ho allargato i miei orizzonti anche verso la cucina vegana e verso i prodotti bio. Cucinare per me significa dare sfogo alla fantasia e cercare sempre gusti nuovi che sorprendano il palato.