
Persone
2

Cottura

Tempo realizzazione

Difficoltà
Facile
Ingredienti
per 2 persone
- 4 Coste di sedano
- 1 Limone
- 50 grammi di Gin
- 2 cucchiaini di Zucchero
- quanto basta di Ghiaccio
L’aperitivo al sedano è un cocktail facile da preparare e da proporre durante un happy hour con gli amici. Il sedano, una verdura che solitamente viene cotta perdendo così le sue vitamine, in questo caso è cruda e unita a succo di limone e gin. Pochissimi ingredienti per un drink d’effetto e gustoso, il suo colore verde intenso donerà allegria ed è adatto anche a chi segue una dieta ipocalorica, avendo il sedano pochissime calorie. Inoltre, è ideale per dare il via a cene o pranzi oppure semplicemente come cocktail da bere durante una pausa con gli amici.
Preparazione - Aperitivo al sedano
1. Cominciate pulendo il sedano, eliminate le coste più dure e tagliatelo a pezzi grossolani assieme alle foglie più tenere. Successivamente prendete il limone e spremetelo per ricavarne il succo all’interno di un contenitore.
2. Inserite il sedano all’interno di una centrifuga di cui ricaverete il succo utilizzando sempre il contenitore dove avete spremuto il limone. A questo punto aggiungete 2 cucchiaini di zucchero e mescolate.
3. A questo punto potete aggiungere il gin continuando sempre a mescolare. In un bicchiere da cocktail mettete il ghiaccio e versate il vostro aperitivo, pronto da gustare guarnito con una fettina di limone.
Ed ecco una foto di questo delizioso cocktail, pronto per essere gustato:
Trucchi e consigli
– Se preferite un cocktail analcolico, invece del gin potete utilizzare l’acqua tonica.
– Se non possedete una centrifuga potete utilizzare un frullatore, facendo attenzione a filtrare il succo per eliminare eventuali filamenti.