Solo cioccolato e cereali: i pasticcini veloci con 2 ingredienti che stanno facendo impazzire il web

Con appena due elementi che hai già in dispensa puoi creare una magia unica. Stiamo parlando di pasticcini veloci con 2 ingredienti, la soluzione perfetta per una merenda estiva dei bambini o per stupire gli amici durante un pomeriggio afoso: sei pronto a rinfrescare anima e cuore con queste chicche di pura bontà?

Ammettiamolo, quest’anno il grande caldo si è fatto attendere, ma ora le temperature roventi sono arrivate e la voglia di accendere il forno è pari a zero. Addio a cioccolate calde e dolci pesanti: adesso è il momento di ricette estive veloci, fresche e scacciapensieri, capaci di svoltare la giornata senza faticare in cucina.

Spesso quando arrivano ospiti improvvisi o i figli chiedono qualcosa di sfizioso, si finisce per ripiegare sulla solita frutta fresca o sulla classica macedonia. Ma se oggi volessi portare in tavola qualcosa di davvero straordinario e irresistibile? La risposta sta in un’idea geniale che sta facendo impazzire il web per la sua incredibile semplicità.

Pasticcini con cioccolato e cereali: la ricetta furba senza cottura

Dimentica le lunghe liste della spesa delle solite ricette di dolci: qui servono solo due veri protagonisti. Il primo è un classico intramontabile a cui nessuno sa rinunciare nemmeno con 40 gradi all’ombra, il secondo è il re indiscusso della prima colazione.

Siamo certi che hai già capito tutto: stiamo parlando dell’unione perfetta tra cioccolato fondente (o al latte) e cereali croccanti! Questa accoppiata formidabile dà vita a dei dolcetti croccanti al cioccolato così golosi e freschi che spariranno dal vassoio in pochi secondi. Ma come si preparano esattamente per averli perfetti? Scopriamo subito i passaggi di questa straordinaria preparazione!

Ingredienti

• 500 gr di corn flakes;
• 250 gr di cioccolato fondente(quantità variabili);

Preparazione

1. Ve lo avevamo promesso, servono solo questi 2 ingredienti per preparare questi pasticcini, che nella forma assomigliano molto alle classiche rose del deserto. Iniziamo versando i corn flakes all’interno di una ciotola capiente.
2. Spostiamoci ai fornelli e in un pentolino spezzettiamo il cioccolato. Accendiamo la fiamma in modalità dolcissima e attendiamo che quest’ultimo fondi completamente.
3. Facciamo particolare attenzione a non bruciarlo, mescoliamo continuamente. Quando sarà ben fuso e fluido, versiamolo direttamente sui cereali, non importa se sarà caldo.
4. Mescoliamo con una spatola, in pochi secondi noteremo il cioccolato rapprendersi e il composto ottenuto sarà ben corposo. Come accennato, la quantità di cioccolato può variare: difatti se il composto risulterà troppo secco dovremo aggiungerne un altro po’ fuso, mentre al contrario, se troppo liquido dovremo unire più cereali.
5. Facciamolo riposare circa 15 minuti in frigorifero. Inumidiamo le mani appena con una goccia di olio di semi, preleviamo circa 30 gr di impasto e creiamo una pallina con i palmi delle mani. Sistemiamo ogni pasticcino ottenuto su una teglia rivestita di carta forno.
6. Poniamo tutti i dolcetti in frigorifero e voilà: eccoli pronti! La croccantezza dei cereali si fonderà alla perfezione con la bontà del cioccolato!

 

Il consiglio da chef

I pasticcini possono essere serviti all’interno di pirottini di carta colorata. Possiamo aggiungere all’impasto anche frutta secca, cioccolato grattugiato, coccorapé o cioccolato bianco. Sconsigliamo assolutamente di servirli dopo tanto tempo fuori dal frigo, vanno mangiati freschi e in un solo boccone!