Tramezzini arrotolati
I tramezzini arrotolati sono un antipasto sfizioso e semplice da preparare. Sono l’ideale da servire anche all’interno di un buffet di antipasti o per accompagnare un aperitivo con gli amici. Non necessitano di cottura, ma, non preparateli proprio all’ultimo minuto, dal momento che necessitano di rassodare in frigorifero per circa due ore o in congelatore per almeno 30-40 minuti, a seconda del tempo che avete a disposizione. Per il resto si preparano molto velocemente e hanno un grado di difficoltà davvero molto basso. Nella nostra ricetta abbiamo abbinato la bresaola con la rucola, la senape e il burro. Ecco come fare per preparare i nostri tramezzini arrotolati.
![tramezzini arrotolati tramezzini arrotolati](https://www.ricette.com/wp-content/uploads/2016/12/foto-2-1.jpg)
Ingredienti
Presentazione
Preparazione
Come fare Tramezzini arrotolati
1
Iniziate tritando la rucola finemente. Sciogliete il burro al microonde e unitevi la rucola tritata. Mescolate per amalgamare i due ingredienti.
![Iniziate tritando la rucola finemente. Sciogliete il burro al microonde e unitevi la rucola tritata. Mescolate per amalgamare i due ingredienti. Iniziate tritando la rucola finemente. Sciogliete il burro al microonde e unitevi la rucola tritata. Mescolate per amalgamare i due ingredienti.](https://www.ricette.com/wp-content/uploads/2016/12/tramezzini-arrotolati-ricetta.jpg)
2
Stendete le fette di pane per tramezzini con un matterello per assottigliarle. Spalmate la salsa al burro e rucola sulla prima fetta di pane. Ricoprite con qualche fetta di bresaola.
![Stendete le fette di pane per tramezzini con un matterello per assottigliarle. Spalmate la salsa al burro e rucola sulla prima fetta di pane. Ricoprite con qualche fetta di bresaola. Stendete le fette di pane per tramezzini con un matterello per assottigliarle. Spalmate la salsa al burro e rucola sulla prima fetta di pane. Ricoprite con qualche fetta di bresaola.](https://www.ricette.com/wp-content/uploads/2016/12/tramezzini-arrotolati-preparazione.jpg)
3
Ricoprite con la seconda fetta di pane e spalmatela con due cucchiaini di senape. Aggiungete il resto della bresaola e completate con la salsa al burro e rucola rimasta.
![Ricoprite con la seconda fetta di pane e spalmatela con due cucchiaini di senape. Aggiungete il resto della bresaola e completate con la salsa al burro e rucola rimasta. Ricoprite con la seconda fetta di pane e spalmatela con due cucchiaini di senape. Aggiungete il resto della bresaola e completate con la salsa al burro e rucola rimasta.](https://www.ricette.com/wp-content/uploads/2016/12/tramezzini-arrotolati-procedimento.jpg)
4
Arrotolate il tramezzino dal lato più corto. Avvolgetelo nella pellicola e trasferitelo in frigorifero a rassodare per almeno due ore. Preparatene un’altro con lo stesso procedimento. Estraeteli dal frigo e affettateli, ricavando fette di circa due centimetri di spessore.
![Arrotolate il tramezzino dal lato più corto. Avvolgetelo nella pellicola e trasferitelo in frigorifero a rassodare per almeno due ore. Preparatene un’altro con lo stesso procedimento. Estraeteli dal frigo e affettateli, ricavando fette di circa due centimetri di spessore. Arrotolate il tramezzino dal lato più corto. Avvolgetelo nella pellicola e trasferitelo in frigorifero a rassodare per almeno due ore. Preparatene un’altro con lo stesso procedimento. Estraeteli dal frigo e affettateli, ricavando fette di circa due centimetri di spessore.](https://www.ricette.com/wp-content/uploads/2016/12/tramezzini-arrotolati-ingredienti.jpg)
5
I tramezzini arrotolati sono pronti per essere serviti.
![I tramezzini arrotolati sono pronti per essere serviti. I tramezzini arrotolati sono pronti per essere serviti.](https://www.ricette.com/wp-content/uploads/2016/12/foto-2.jpg)
Trucchi e consigli
– Sostituite il burro con del formaggio spalmabile per dei tramezzini più leggeri e dietetici.
– Se avete poco tempo potete mettere i rotoli in congelatore per 30 minuti, anzichè in frigorifero.
– Se volete dei tramezzini più ricchi, potete sostituire la bresaola del secondo strato con delle fette di formaggio o con un altro salume.
Un antipasto veloce e sfizioso, adatto per tutte le occasioni? Lo avete trovato, i nostri originali tramezzini arrotolati sono la soluzione giusta per voi e per i vostri ospiti.
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