Menu per Carnevale

A Carnevale ci si ritrova spesso con gli amici o i parenti per un pranzo tutti insieme. Il menu proposto in genere varia da regione a regione, tuttavia tradizionalmente è sempre a base di carne, se non altro perchè il Carnevale segna l’inizio della Quaresima, durante la quale la maggior parte delle persone scelgono di ridurre o di eliminare completamente il consumo di carne. Tra le ricette tipiche del Carnevale ci sono senza dubbio le lasagne, magari preparate in una versione più ricca e gustosa. Immancabili poi piatti colorati e vivaci, che richiamano lo spirito della festa, come la torta arcobaleno.