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Persone
6

Cottura

Tempo realizzazione

Difficoltà
Facile

Ingredienti

per 6 persone

Le pizzette di pasta sfoglia, sono dei bocconcini sfiziosi che si preparano molto facilmente e renderanno le vostre feste più golose e divertenti, una dopo l’altra spariranno dalla vostra tavola imbandita in un lampo. Questa ricetta è un’alternativa veloce alla classica ricetta delle pizzette tradizionali, il tempo di preparazione è molto ridotto perché non necessitano di lievitazione, ma la golosità è assicurata! L’impasto è preparato con della pasta sfoglia e la guarnizione con della mozzarella e della salsa di pomodoro.

Preparazione - Pizzette di pasta sfoglia

1. Per preparare le pizzette di pasta sfoglia prendete un rotolo di pasta sfoglia, stendetelo su una spianatoia leggermente infarinata e con uno stampino a vostro piacimento ricavate le pizzette.

pizzette di pasta sfoglia procedimento 1 ok

2. Poi mettete i dischetti su una teglia ricoperta di carta forno e spennellateli con l’olio extravergine di oliva. Aggiungete poi sopra un po’ di polpa di pomodoro.

pizzette di pasta sfoglia procedimento 2

3. Prendete la mozzarella e tagliatela a cubetti, poi aggiungetela sopra le pizzette.

pizzette di pasta sfoglia procedimento 3

Dopo 15 minuti di cottura in forno ventilato a 180 gradi ecco pronte le pizzette di pasta sfoglia.

pizzette in pasta sfoglia foto fine procedimento

Trucchi e consigli

– Potrete prepararle in anticipo e congelarle, quando vi servono vi basterà scaldarle in forno.

– Se volete preparare più gusti, sono ottime quelle farcite con le acciughe o quelle farcite con il pesto genovese.

– Le pizzette in pasta sfoglia si conservano in frigorifero per 2 giorni.

Provate a preparare anche delle sfiziose girelle di pizza.

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