Il dessert di Pasqua per i miei bimbi lo preparo con la pasta sfoglia: deliziosi cestini dal cuore cremoso

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Ricetta Il dessert di Pasqua per i miei bimbi lo preparo con la pasta sfoglia: deliziosi cestini dal cuore cremoso di Angelica Gagliardi

Mancano ormai pochi giorni a Pasqua e ho scelto il dessert per i più piccoli: deliziosi cestini di sfoglia dal cuore cremoso.

La maggior parte di noi è in fermento per l’arrivo della Pasqua, una ricorrenza particolarmente sentita da molti. Ovviamente, come spesso accade durante queste festività, grande importanza riverse il menu scelto per l’occasione. Per i più piccoli ho scelto un dessert goloso e semplicissimo: deliziosi cestini di pasta sfoglia con ripieno cremoso.

Molti dei dolci tipici di Pasqua non fanno impazzire i miei bimbi e, ovviamente, non potevo certo lasciarli senza qualcosa di goloso da gustare a fine pasto. Ecco perché con della semplice pasta sfoglia tiro fuori questi dolcetti semplicissimi e irresistibili.

La ricetta dei cestini di sfoglia dal cuore cremoso: pronti in un baleno

La farcitura per i cestini potete sceglierla in base ai gusti dei vostri bimbi. Io utilizzo del mascarpone e dello zucchero a velo con aggiunta di gocce di cioccolato, ma se preferite creme o confetture di altro genere spazio alla fantasia.

cestini di sfoglia con mascarpone e gocce di cioccolato

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 200 grammi mascarpone
  • 100 grammi zucchero a velo
  • 30 grammi gocce di cioccolato
  • quanto basta burro

Presentazione

tempo di realizzazione 15 min

tempo di cottura 20 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Preparazione

Come fare Il dessert di Pasqua per i miei bimbi lo preparo con la pasta sfoglia: deliziosi cestini dal cuore cremoso

1

Stendiamo il rotolo di sfoglia e tagliamo dei cerchi della larghezza del bordo di un bicchiere. Andiamo a imburrare con cura una teglia da muffin o cupcake e adagiamo i cerchi all’interno, modellando anche i bordi;

Stendiamo il rotolo di sfoglia e tagliamo dei cerchi della larghezza del bordo di un bicchiere. Andiamo a imburrare con cura una teglia da muffin o cupcake e adagiamo i cerchi all’interno, modellando anche i bordi;

2

Pratichiamo piccoli fori con una forchetta sul fondo e cuociamo a 180 gradi per circa 12/15 minuti finché la sfoglia non sarà dorata. Intanto lavoriamo il mascarpone con lo zucchero a velo usando un frullino. Quando avremo ottenuto una crema liscia riversiamo all’interno le gocce di cioccolato e mescoliamo;

Pratichiamo piccoli fori con una forchetta sul fondo e cuociamo a 180 gradi per circa 12/15 minuti finché la sfoglia non sarà dorata. Intanto lavoriamo il mascarpone con lo zucchero a velo usando un frullino. Quando avremo ottenuto una crema liscia riversiamo all’interno le gocce di cioccolato e mescoliamo;

3

Lasciamo raffreddare i cestini di sfoglia e poi togliamoli dallo stampo con delicatezza. Adagiamoli in un vassoio e riempiamoli con la crema ottenuta. Spolveriamo, se di nostro gusto, con dello zucchero a velo ed eccoli pronti da gustare.

Lasciamo raffreddare i cestini di sfoglia e poi togliamoli dallo stampo con delicatezza. Adagiamoli in un vassoio e riempiamoli con la crema ottenuta. Spolveriamo, se di nostro gusto, con dello zucchero a velo ed eccoli pronti da gustare.

Trucchi e consigli

Se temiamo che i cestini si rompano staccandoli dallo stampo possiamo foderarlo con della carta da forno oltre che con del burro.