10 modi per cucinare il salmone

Il salmone è un pesce estremamente gustoso che si presta ad essere cucinato in svariati modi. E’ infatti protagonista di numerose ricette, tradizionali e non, poichè si presta ad essere servito come antipasto e come secondo piatto, nonchè per condire primi piatti, pizze e torte salate. Un vero e proprio jolly in cucina, dunque, che sia fresco o affumicato. Tutto questo senza contare le innumerevoli proprietà benefiche del salmone, che ricordiamo è un pesce ricco di preziosi omega 3, utili soprattutto per contrastare le malattie cardiovascolari e per abbassare il livelo di colesterolo nel sangue. Dunque, un motivo in più per portare in tavola del buon salmone, magari con una delle ricette che vi proponiamo di seguito.