Qualche biscotto, un po’ di crema e del cioccolato: altro che gelati, saranno i dolcetti più amati dell’estate
Biscotti, crema e cioccolato: se stai cercando una fresca delizia da gustare nelle giornate estive, questa ricetta non ti deluderà. Il caldo è ormai arrivato e ci terrà compagnia almeno per qualche mese. Per quanto amiamo la bella stagione, con […]
Il basilico non profuma e non insaporisce? Occhio a questi errori: molti sbagliano e lo rovinano
Tra le erbe aromatiche più amate c’è di certo il basilico: il tuo non profuma e non insaporisce? Forse commetti uno di questi errori. Le ricette più saporite non sarebbero così buone senza quel tocco di classe che le rende […]
Croccanti e sfiziosi come quelli fritti, ma senza cattivi odori in casa: ormai i calamari li cucino solo così
Nessuno resiste a dei sfiziosissimi calamari croccanti: io ormai li cucino solo così, come fritti ma senza puzza in casa. I piatti a base di pesce non hanno mai bisogno di lodi che tessano la loro bontà. Si presentano da […]
Ero stufa delle solite cotolette di carne e pollo: con questo ingrediente sono insuperabili
Le cotolette sono uno dei piatti più amati da grandi e piccini: basta con quelle di carne e pollo, questa versione non ha rivali. Ammettiamolo: quando siamo di corsa o non abbiamo idee, le cotolette sono sempre la scelta vincente. […]
Tartine e bruschette avranno tutto un altro sapore: merito di questa mousse salata, sfiziosa come poche
Tra i più classici degli antipasti tartine e bruschette la fanno da padrone: con questa mousse salata avranno tutto un altro sapore. Un pranzo e una cena degne di questo nome, soprattutto quando aspettiamo degli ospiti, passano attraverso una serie […]
Quando porto a tavola questi bocconcini di patate filanti sono sempre un successone: uno tira l’altro
Quando ho pochi ingredienti in frigo, ma non voglio rinunciare al gusto, questi bocconcini di patate mi salvano sempre: uno tira l’altro. A volte il tempo materiale di fare la spesa manca davvero e, così, ci si ritrova alla sera […]
Sono le macchie più comuni sulla tovaglia: questo ingrediente naturale le farà sparire
Quando siamo a tavola capita di rovesciare di tutto sulla tovaglia: questo ingrediente naturale farà sparire le macchie più ostinate. Stare a tavola con i propri cari o con coloro a cui vogliamo bene è una delle gioie più grandi […]
Un solo tostapane e poco tempo a disposizione? Con questo metodo furbissimo puoi dorare tutte le fette di pancarré in una volta
A volte il tempo a nostra disposizione è davvero pochissimo: con questo metodo furbo tosti tutte le fette di pancarré in un colpo solo. A colazione, con aggiunta di marmellata o creme varie, a pranzo, con affettati e formaggi o […]
Voglia di dolce dopo cena? Questi snack fanno al caso tuo: tutti da sgranocchiare
La voglia di dolce si fa sentire in ogni momento della giornata, ma spesso dopo cena: questi snack sono tutti da sgranocchiare. Non c’è da sorprendersi o sentirsi in colpa se, di tanto in tanto, avvertiamo un’improvvisa e implacabile voglia […]
Vuoi rendere le patate fritte croccanti come al pub? Ecco il passaggio da non sottovalutare: cambia tutto
Le patate fritte sono il contorno più amato da tutta la famiglia: vuoi renderle croccanti come quelle del pub? Ecco lo step da non saltare. Quando vogliamo preparare un contorno lampo che, di sicuro, farà felici grandi e piccini la […]
Più buoni di quelli confezionati, freschi e senza cottura: ho trovato i biscotti che mettono d’accordo tutta la famiglia
A tutti piace tuffare i biscotti nel latte, ma questi hanno una marcia in più: senza cottura, freschi e meglio di quelli confezionati. Che sia estate o inverno fa poca differenza: ai biscotti non vogliamo proprio rinunciare. Che si tratti […]
Ecco come trasformo la classica pasta al pomodoro fresco in un piatto cremosissimo
Vuoi trasformare la pasta al pomodoro fresco in un piatto cremosissimo? Ecco come riuscirci in un lampo: nessuno potrà resistere. Quando vogliamo andare sul sicuro e portare a tavola un primo piatto che piace a tutti, adulti e bambini, ci […]
