Biscotti di frolla montata
Site stati invitati ad un te in compagnia? Perché non stupite tutti portando un vassoio di questi fantastici biscotti di frolla montata! Questa ricetta per biscotti è veramente formidabile, gli ingredienti sono pochissimi ed il tempo per realizzarla è decisamente poco, bastano infatti una ventina di minuti e molta fantasia ed avrete realizzato dei biscotti veramente buoni e genuini. Noi in questa preparazione li abbiamo decorati con delle ciliege candite, ma voi potrete sbizzarrirvi con ciò che più vi piace come il cioccolato oppure le codette di zucchero colorate. Oltre che per merenda i biscotti di frolla montata sono formidabili anche inzuppati nel latte o nel caffè del mattino, oppure come piccolo pasticcino serale. Per crearli l’unico attrezzo necessario è la pistola spara-biscotti, reperibile facilmente a basso prezzo in qualsiasi negozio che abbia articoli da cucina, vedrete che poi vi potrete sbizzarrire anche con molte forme divertenti.
Ingredienti
- 220 grammi Farina
- 150 grammi Burro
- 80 grammi Zucchero a velo
- 30 Ciliege candite
- 1 Uovo
- 1 cucchiaini Lievito per dolci
Presentazione
25 min
15 min
6 persone
Facile
Preparazione
Come fare Biscotti di frolla montata
1
Per preparare i biscotti di frolla montata per prima cosa mettete il burro ammorbidito nel cestello della planetaria, poi aggiungete lo zucchero a velo e montate bene il tutto. Successivamente aggiungete l’uovo e montate ancora l’impasto per qualche minuto fino a che otterrete un composto cremoso ed omogeneo.
2
Poi aggiungete la farina e dopo aver impastato qualche istante incorporate anche il lievito per dolci. Amalgamate il tutto e mettete il composto nella spara biscotti.
3
Una volta scelta la vostra trafila preferita ,sparate i biscotti su una teglia, ed in fine decorate con le ciliegie candite.
4
Dopo aver cotto in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti, ecco pronti i vostri bellissimi biscotti di frolla montata.
Trucchi e consigli
– Ricordatevi assolutamente di non mettere la carta forno sulla teglia, altrimenti i biscotti non si staccheranno bene dalla sparabiscotti.
– Volendo potrete farne una versione al cacao, aggiungendo all’impasto 50 grammi di cacao amaro in povere.
Se siete amanti dei biscottini da tè, provate la nostra ricetta dei biscotti con cuore di mele e dei biscotti girella. Qui, invece, troverete tantissime altre ricette di biscotti per la colazione o la merenda.
Ti è piaciuta la ricetta?
Condividila
