Piatti unici

Minestrone di verdure della nonna, ricco e denso come vuole la tradizione: cosa mettere e cosa no

Una bella parmigiana di melanzane non me la toglie nessuno: pochi la sanno fare con la vera ricetta napoletana

Castagne lesse fatte in casa come una volta: tenere, non si rompono e la pellicina va via subito

Ricette salate di Halloween: muffin alla zucca ripieni, questi spariscono in 5 minuti

Vellutata di zucca per pranzo e non mi serve niente più: ti svelo pure come fare i crostini perfetti

La vera zuppa di lenticchie della nonna vuole solo 3 ingredienti eppure è una bontà assoluta

Ricotta e spinaci mica come al solito, ci ho fatto una torta salata che ne stanno parlando da giorni

Frittata alta e soffice, si scioglie in bocca: meglio che in padella con il trucchetto

Insalata di ceci e quinoa

Ecco un piatto unico leggero ed envitante per una veloce cena estiva.

Pastilla ai frutti di mare

Un piatto completo che arriva dal Marocco, si tratti di uno sformato ripieno di pesce e frutti di mare, davvero sfizioso ed originale ideale per un pranzo in compagnia.

Minestra di erbette con ceci e speck

Un piatto deciso fatto di ingredienti semplici per una cena veloce e completa.

Polpette al sugo alla palermitana

Un secondo deciso e gustoso perfetto per una cena tra amici.