Dire che il diabete si cura principalmente a tavola può sembrare una banalità, ma, basta guardare la questione da un’angolazione leggermente diversa per cambiare decisamente giudizio. Voi, ad esempio, sapevate che può essere utile invertire […]
E’ l’Arpège di Parigi dello chef Alain Passard il miglio ristorante d’Europa per il 2016 secondo la OAD (Opinionated about Dining), la prestigiosa classifica stilata attraverso le recensioni di clienti gourmet, chef professionisti o semplici […]
La Coop dichiara guerra all’olio di palma. E’ di questi giorni la notizia della decisione dell’azienda leader nel settore della grande distribuzione di eliminare dai proprio scaffali 120 prodotti con il proprio marchio perché realizzati […]
Nel mondo ogni anno vengono buttate 1.300 milioni di tonnellate alimentari, in Italia il dato è di 12 miliardi di euro di cibo sprecato e buttato via. Cifre astronomiche che dovrebbero farci riflettere, soprattutto se […]
Avreste mai pensato che tutto ciò che occorre per preparare il pranzo può essere coltivato in un solo vaso? Ebbene, è possibile e il libro, “Dal vaso al piatto. Deliziose ricette con ingredienti da coltivare […]
Coldiretti, tra le principali associazioni agricole del nostro paese, non poteva non essere presente all’Expo di Milano con un proprio padiglione. Proprio nei giorni scorsi, in questo spazio si è parlato di idee originali e […]
L’Expo milanese è un’occasione unica per scoprire le tradizioni alimentari ed enogastronomiche di tutto il mondo: può dunque capitare di trovarsi di fronte a cibi inconsueti e “bizzarri”, ma molto diffusi in altri paesi. Quali […]
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Siamo abituati ad associare il mestiere di sommelier al vino, ma ora bisognerà cominciare a fare i conti con esperti simili anche per quel che riguarda il caffè. È noto quanto questa bevanda sia apprezzata […]
La salumeria italiana non teme confronto con quella di nessun altro paese grazie a una qualità e una varietà invidiabili: non deve quindi stupire l’istituzione a Bologna di una scuola in cui si impareranno le tecniche di […]
Non perderti le gustose ricette sui primi piatti delle nostre cuoche, gustosi e semplici da preparare e unici al mondo, con foto, dettagli ed anche trucchi per migliorarli e migliorarsi sempre di più. Scopri tutti i dettagli sui nostri primi piatti.
La cena è sempre un problema, c'è chi mangia pasta, ma alle volte si è alla ricerca di qualcosa di leggero e gustoso o di una bella pizza fatta in casa. Nella nostra sezione di secondi piatti potete trovare e conoscere tutti i segreti per preparare delle portate strepitose e sorprendere il vostro partner o i vostri ospiti. Scopri di più sui secondi piatti!
Dicono che le ricette dei dolci sono sempre le più difficili da preparare, ma se seguite alla lettera i nostri chef sicuramente riuscirete a preparare una gustosa torta di mele o un buonissimo gelato al cioccolato visto l'arrivo imminente dell'estate! Leggi i segreti per preparare i dolci.