Vacanze e sicurezza: perché devi staccare le prese degli elettrodomestici prima di partire
Prima di partire per le vacanze estive, tra valigie da preparare e biglietti da controllare, sorge sempre un grande dubbio: bisogna staccare tutte le prese della corrente o si possono tranquillamente lasciare collegate? È una domanda che divide in due […]
Se noti questo sul tavolo quando entri in un ristorante, scappa: è una vera truffa alla salute
Con l’arrivo della bella stagione e la riapertura dei dehors e dei tavoli all’aperto, consumare un pranzo o una cena al fresco è un piacere a cui pochi rinunciano. Eppure, proprio quando ci sediamo a tavola in attesa delle nostre […]
Come smaltire capsule e cialde di caffè dal 12 agosto: la guida definitiva per la raccolta differenziata
La gestione dei rifiuti domestici riserva spesso dubbi amletici, soprattutto quando si parla di piccoli gesti quotidiani come la pausa caffè. Dal 12 agosto entrano in vigore importanti novità e chiarimenti normativi che riguardano lo smaltimento di capsule e cialde […]
Pasta estiva cremosa con le melanzane: il primo piatto furbo e veloce della bella stagione
Stanco della solita pasta fredda o delle classiche insalate di riso che finiscono per stancare dopo poche settimane di caldo? Ti capisco perfettamente: quando le temperature si alzano, la voglia di metterci ai fornelli diminuisce, ma il desiderio di portare […]
Ma quale limone: il sorbetto più gustoso dell’estate si prepara… con l’anguria!
Se ami i dessert estivi freschi e dissetanti, è arrivato il momento di metter via i soliti agrumi: il vero re della stagione calda è il sorbetto all’anguria fatto in casa. Quando le temperature salgono e cerchi un dolce al […]
Spuntano di notte in bagno e cucina? Come scovare i nidi dei pesciolini d’argento e cacciarli per sempre
Capita a tutti, prima o poi, di accendere la luce del bagno a tarda notte e veder sfrecciare sul pavimento un piccolo insetto grigio, sottile e dai movimenti fulminei che si nasconde all’istante sotto lo zoccolo della parete o dietro […]
Rotolo con crema alla nocciola: la ricetta facile, veloce ed irresistibile per la merenda
Se stai cercando un dolce fatto in casa che sappia conquistare tutti al primo assaggio, il rotolo con crema alla nocciola rappresenta senza dubbio la scelta ideale. Morbido come una nuvola e incredibilmente ricco di sapore, questo rotolo dolce farcito […]
Cozze perfette: 4 errori imperdonabili che rovinano i tuoi piatti di mare
Portare in tavola un piatto di spaghetti fumanti con le cozze, una zuppa profumata o una ricca impepata è il sogno di ogni amante della buona cucina mediterranea. Eppure, dietro l’apparente semplicità di questi molluschi si nascondono insidie insospettabili. Spesso, […]
Come pulire il forno incrostato a fondo: il trucco geniale a costo zero che fa brillare le pareti
Pulire il forno incrostato è una delle faccende domestiche più faticose e detestate in assoluto da chiunque ami cucinare. Tra schizzi di grasso carbonizzato, residui di cibo bruciato e aloni ostinati, spesso si finisce per sprecare ore preziose a strofinare […]
Bambini e alimenti vegetali: perché ne consumano pochi e come abituarli
Un recente studio internazionale pubblicato sul British Medical Journal Public Health ha esaminato le abitudini alimentari di bambini e adolescenti in 185 Paesi tra il 1990 e il 2018. La ricerca, condotta dalla Tufts University tramite il Global Diet Database, […]
Maxi-ondata di richiami nei supermercati: uova contaminate da Salmonella e pesticidi nel riso e nei legumi
Raffica di allerte alimentari nei supermercati italiani. Dalle tavole della prima colazione ai primi piatti, le autorità sanitarie e le principali catene della GDO hanno disposto il ritiro immediato di diversi prodotti di uso quotidiano per contaminazioni microbiologiche e presenza […]
Non buttare i gusci delle uova: i 5 usi geniali che ti lasceranno a bocca aperta
Ogni volta che cuciniamo un dolce o prepariamo una frittata, compriamo uova e gettiamo via automaticamente i gusci delle uova nel bidone dell’organico. Questo gesto, apparentemente innocuo, rappresenta in realtà una grande occasione sprecata. Pochi sanno che questi scarti della […]
