Menu natalizio senza glutine a base di pesce
Durante le festività natalizie si mangiano spesso piatti a base di pesce, in particolare è tradizione servire pesce durante la cena della vigilia di Natale e in occasione del cenone di Capodanno. I piatti preparati variano in base ai gusti personali e alle diverse tradizioni regionali, nonchè in base alle esigenze dei commensali. In presenza di persone celiache, ad esempio, sarà d’obbligo predisporre un menu completamente privo di glutine, facendo attenzione ad acquistare prodotti che non ne contengono alcuna traccia, anche mediante un’attenta lettura delle etichette. Di seguito proponiamo un intero menu senza glutine a base di pesce, dall’antipasto al dolce, ideale per le festività natalizie.
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