Bastano 4 ingredienti per preparare la panna cotta: il dessert più goloso ed elegante che c’è
Tra i dolci al cucchiaio più celebri di sempre c’è la panna cotta: bastano 4 ingredienti per preparare questo dessert golosissimo ed elegante.
Se c’è un dessert al cucchiaio celebre e amatissimo ovunque si tratta senza dubbio della panna cotta. Golosa, delicata, elegante: bastano solo 4 ingredienti per realizzarla ed è un concentrato di gusto scenografico e irresistibile. Con San Valentino alle porte la faccio a casa per sorprendere la mia dolce metà.
Alla base di questa ricetta ci sono pochissimi ingredienti e il procedimento è veramente facilissimo. L’unica cosa da tenere a mente è che occorrerà attendere i tempi di raffreddamento (4 o 5 ore) per assicurarsi la consistenza perfetta. Mettiamoci all’opera.
La ricetta della panna cotta: il dessert al cucchiaio super goloso ed elegante
Anche col freddo dell’inverno che ancora si fa sentire, la panna cotta resta un dessert irrinunciabile per la sua consistenza cremosa e la delicatezza unica. Possiamo servirla come dessert goloso a fine pasto tanto a pranzo quanto a cena: io la faccio per San Valentino e non mi delude mai.
Ingredienti
- 480 millilitri panna liquida per dolci
- 80 grammi zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 8 grammi fogli di gelatina
Presentazione
300 min
15 min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Bastano 4 ingredienti per preparare la panna cotta: il dessert più goloso ed elegante che c’è
1
Iniziamo mettendo i fogli di gelatina in una ciotola con acqua fredda per ammollarli. Intanto andiamo a incidere il baccello di vaniglia per prelevare i semi;
2
Riversiamo il latte in un tegame insieme allo zucchero, uniamo i semi del baccello di vaniglia e portiamo sul fuoco a fiamma dolce, lasciando arrivare a bollore;
3
Spegniamo la fiamma e uniamo la gelatina strizzata, mescolando fino a scioglierla. Riversiamo il composto ottenuto nei classici stampini e lasciamo raffreddare del tutto. Mettiamo gli stampi in frigo e lasciamo rassodare per 4 o 5 ore, poi togliamo con delicatezza dagli stampini, capovolgendo in un piatto.
Trucchi e consigli
Possiamo decorare la nostra panna cotta come più ci piace usando sciroppi, cioccolato fuso, tutto ciò che ci viene in mente e che è di nostro gusto.
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