Non immaginerai mai che cosa puoi fare con il pandoro avanzato: altro che tiramisù
Con un po’ di pandoro avanzato ti faccio preparare un dolce irresistibile: no, non è il solito tiramisù!
Con gli avanzi di Natale si possono preparare tantissime ricette diverse. Per esempio, con il baccalà si possono fare delle gustose polpette, con la carne si possono realizzare un sugo o un pasticcio, mentre con salumi, verdure e formaggi si possono fare delle sfiziose torte salate. Basta un po’ di fantasia ed il gioco è fatto!
Se, invece, ti è avanzato ancora un po’ di pandoro, prova questa ricetta. Non è il solito tiramisù né tanto meno lo zuccotto, ma qualcosa di davvero irresistibile: il crumble di mele. La sua semplicità ed il suo gusto incredibili conquisteranno di sicuro tutti.
Ingredienti
- 200 grammi Pandoro
- 2 Mele
- 1 cucchiai Zucchero
- 2 cucchiai Uvetta
- 1 Limone
- quanto basta Cannella in polvere
Presentazione
10 min
20 min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Non immaginerai mai che cosa puoi fare con il pandoro avanzato: altro che tiramisù
1
Per prima cosa, lava le mele e poi sbucciale e tagliale a pezzettini. Mettile in una scodella e mescolale insieme a zucchero, cannella, uvetta ammollata e strizzata e scorza di limone grattugiata.
2
Travasa tutto in una pirofila e poi taglia il pandoro prima a fette e poi a cubetti piccoli. In alternativa, puoi sbriciolarlo direttamente con le mani. Adagialo, quindi, sulle mele e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti, nella parte intermedia.
3
Copri tutto con un foglio di alluminio per evitare che si bruci la superficie e cuoci ancora per 10 minuti, di cui gli ultimi due con il grill. Quando il pandoro risulterà bello dorato, tira fuori il crumble di mele dal forno e gustalo in buona compagnia.
Trucchi e consigli
Per fare questa ricetta puoi usare sia il pandoro che il panettone, in base ai tuoi gusti e a quello che ti è avanzato in casa. Per una nota più aromatica, al posto dello zucchero bianco, usa quello di canna. Se non ti piace l’uvetta, puoi anche non metterla oppure sostituirla con una manciata di frutta secca a piacere o dei pezzetti di cioccolato.
Seguendo lo stesso procedimento, puoi inoltre preparare un crumble di mele e pere insieme oppure optare per un altro frutto. In questo caso, abbiamo preparato un’intera pirofila, ma tu puoi realizzare delle graziose monoporzione, perfette da gustare a colazione, a merenda o come dessert. Per un tocco goloso, guarnisci la ricetta con dei ciuffi di panna montata o con della crema al mascarpone.
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