Oggi spacco tutto con questi biscotti crumbl cookies veloci e facili, extra cioccolatosi e che si sciolgono in bocca
Ma che te lo dico a fare, questi biscotti crumbl cookies facili e veloci sono pazzeschi: se non li provi non sai che ti stai perdendo!
Quando fuori fa freddo non c’è niente di meglio che accendere il forno e preparare dei crumbl cookies morbidi e super cioccolatosi. Questi biscotti americani belli grossi e spessi sembrano usciti da una bakery di New York ed invece li fai in casa tua in meno di mezz’ora. Ti sembra una follia, vero? E invece no, perché questa ricetta è così facile che anche se sei uno di quelli che non riescono neanche a cuocere un uovo, ti verranno perfetti.
Nessuno resiste, preparati a farne dose doppia perchè fidati che spariscono subito
I crumbl cookies fatti in casa sono la versione più morbida e burrosa dei classici cookies americani ed il loro segreto sta tutto nella consistenza: croccanti fuori e scioglievoli dentro, con pezzi di cioccolato ovunque che li rendono ancora più golosi. Li puoi preparare anche all’ultimo momento quando ti prende quella voglia di dolce improvvisa e si abbinano benissimo ad una tazza di cioccolata calda o ad un tè fumante sul divano.
In fondo basta pochissimo: un po’ di farina, burro, zucchero e tanto cioccolato e vedrai che dopo averli provati, non riuscirai più a comprare i biscotti al supermercato, perché questi crumbl cookies morbidi diventeranno la tua nuova dipendenza casalinga.
Più buoni di quelli confezionati, freschi e senza cottura: ho trovato i biscotti che mettono d’accordo tutta la famiglia
A tutti piace tuffare i biscotti nel latte, ma questi hanno una marcia in più: senza cottura, freschi e meglio di quelli confezionati. Che sia estate o inverno fa poca differenza: ai biscotti non vogliamo proprio rinunciare. Che si tratti […]
Addio rimasugli di wafer e biscotti: guarda come te li faccio riciclare con un’idea golosa per il dopocena
Non sai che farne di tutti quei rimasugli di wafer e biscotti? No panic, trasformiamoli in dolcetti strepitosi: il dessert del dopocena è servito! Ammettiamolo, tutti noi abbiamo riposto nella dispensa della cucina pacchi su pacchi di wafer e biscotti. […]
Fare i biscotti in casa è una passione, ma conservarli è un’arte: così restano perfetti per giorni
Preparare a casa i biscotti è sempre una soddisfazione, soprattutto quando riescono deliziosi: ma come conservarli per mantenerli perfetti? Molti amano fare i biscotti con le proprie mani, bisogna ammetterlo. Ci fa sentire come se fossimo ancora bambini a casa […]
Biscotti di frolla montata
Site stati invitati ad un te in compagnia? Perché non stupite tutti portando un vassoio di questi fantastici biscotti di frolla montata! Questa ricetta per biscotti è veramente formidabile, gli ingredienti sono pochissimi ed il tempo per realizzarla è decisamente poco, bastano infatti una ventina di minuti e molta fantasia ed avrete realizzato dei biscotti veramente buoni e genuini. Noi in questa preparazione li abbiamo decorati con delle ciliege candite, ma voi potrete sbizzarrirvi con ciò che più vi piace come il cioccolato oppure le codette di zucchero colorate. Oltre che per merenda i biscotti di frolla montata sono formidabili anche inzuppati nel latte o nel caffè del mattino, oppure come piccolo pasticcino serale. Per crearli l’unico attrezzo necessario è la pistola spara-biscotti, reperibile facilmente a basso prezzo in qualsiasi negozio che abbia articoli da cucina, vedrete che poi vi potrete sbizzarrire anche con molte forme divertenti.
Biscotti con bacche di goji
I biscotti con bacche di goji sono un modo sano e gustoso per iniziare al meglio la giornata. Ingrediente principale di questi biscotti sono le bacche di goji, dei frutti molto gustosi e ricchi di proprietà benefiche, noti soprattutto per le loro proprietà dimagranti e antiossidanti. Il loro gusto agrodolce rende particolare ogni preparazione, infatti questi biscotti hanno un profumo e sapore inconfondibile. Nei biscotti con bacche di goji ho deciso di triturare le bacche per evitare che in cottura si potessero bruciare rilasciando un sapore amaro. Inoltre questi biscotti con bacche di goji sono senza lattosio, infatti nell’impasto ho usato l’olio di semi di girasole al posto del burro ed il latte vegetale invece del latte vaccino, quindi sono adatti anche per chi ha problemi con il lattosio. I biscotti risultano croccanti e friabili e si conservano tali per diversi giorni, chiusi in una scatola di latta. Scopriamo insieme come prepararli in pochi e semplici step.
Biscotti al cocco e cioccolato
I biscotti al cocco e cioccolato sono ideali per i palati più golosi, infatti in pasticceria l’abbinamento cocco e cioccolato è uno tra i più famosi. Basta usare veramente poco cocco rapè per ottenere dei biscotti dal sapore intenso di cocco, infatti vi suggerisco di non usarne troppo se non amate le consistenze leggermente gommose. I biscotti al cocco e cioccolato sono molto semplici da preparare, non necessitano nemmeno di stampini in quanto basta appiattirli con le mani. Inutile dirvi quanto siano buoni questi biscotti, che oltretutto si conservano bene anche per diversi giorni chiusi in una scatola di latta. Vi consiglio di mettervi subito all’opera per realizzarli, in caso siete sprovvisti di farina di riso potete adoperare della fecola di patate oppure altra farina 0. Scopriamo insieme come preparare dei biscotti al cocco e cioccolato per far felici grandi e piccini.
Biscotti agli anacardi con noci pecan
I biscotti agli anacardi e noci pecan sono dei rotondi frollini di media grandezza realizzati con gli anacardi macinati finemente e lavorati con poca farina, poco burro ed acqua fredda. Guarniti con una noce pecan, non sono solo eleganti, appetitosi, ma anche originali. Il sapore dell’anacardo si sposa benissimo con il gusto forte della noce pecan, dando al biscotto croccantezza, delicatezza e gusto. I biscotti agli anacardi con noci pecan sono ottimi per la prima colazione, ma anche per cerimonie, compleanni, feste e merende. Ottimi con il caffè e con il tè, ogni volta che avete tempo per una piccola pausa.
Biscotti girella
I biscotti girella sono simpatici biscottini bicolore che piaceranno sicuramente a tutti. Gustosi e friabili, i biscotti girella, li potrete gustare così oppure inzuppare nel latte per rendere speciale la vostra colazione del mattino. Sicuramente daranno quel tocco di brio anche al momento del tè con le vostre amiche, io quando li preparo finiscono sempre in un batter d’occhio. La ricetta è semplicissima, si tratta solo di preparare un impasto chiaro e uno al cacao, poi sovrapporli, formare un rotolo e tagliare i biscotti uno ad uno. Nulla di più facile, pochi passaggi per avere un risultato grandioso, i biscotti preparati in casa poi hanno sicuramente tutto un altro sapore rispetto a quelli comprati al supermercato!
Ricette di biscotti per la colazione o la merenda
Ecco alcune delle nostre migliori ricette di biscotti. Ce ne sono davvero per tutti i gusti, per i più golosi, per gli amanti della cucina naturale ed anche per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto!
Biscotti senza uova con carote e semi di lino
Avete voglia di biscotti particolari, buoni e allo stesso tempo leggeri? Allora la ricetta dei biscotti senza uova con carote e semi di lino fa al caso vostro. L’impasto prevede l’utilizzo dei semi di lino al posto delle uova, validi sostituti di questo ingrediente di origine animale. Una volta realizzato l’impasto, questo viene fatto riposare in modo che i semi abbiano il tempo di rilasciare il loro gel che permetterà ai biscotti senza uova di avere la consistenza desiderata. Questa è anche una ricetta senza burro e senza lattosio in generale, quindi adatta anche a chi è intollerante a questo alimento oppure chi vuole un dolce leggero con pochi grassi. A dare un gusto particolare ai biscotti ci pensano le carote, le spezie e la farina di mandorle, tutti ingredienti che si amalgamano in modo armonico per il palato. Preparare questi sani e deliziosi biscotti senza uova con carote e semi di lino è semplice, non vi resta che leggere la ricetta.
Torta di biscotti e budino al cioccolato
La torta di biscotti e budino al cioccolato è un dolce davvero semplice, fatto con del budino e dei biscotti secchi, ed è proprio per la sua semplicità che piace davvero a tutti. E’ ideale come merenda ed anche come dessert di fine pasto. La ricetta è davvero facile e non prevede nessuna cottura in forno, è il dolce al cucchiaio ideale se avete ospiti improvvisi e pochi ingredienti in casa. Noi in questa ricetta abbiamo utilizzato il budino al cioccolato, ma se preferite potete anche usare quello alla vaniglia, la torta verrà una bontà.
