Le uova le cucino in padella: mica a frittata, con patate e pomodori faccio secondo e contorno in una volta
Scordati la frittata: le uova le cuciniamo in padella con patate e pomodori e in un colpo solo facciamo secondo e contorno.
Se stai cercando una ricetta che si adatti ad ogni stagione e che sia sostanziosa e nutriente ma anche sfiziosa e non troppo complicata, devi prova questa squisitezza. Sì, parlo delle uova in padella con patate e pomodori, cremosità e gusto in un colpo solo.
Una spolverata di aromi e il gioco è fatto: con pochi ingredienti possiamo realizzare un piatto non solo saporito, ma anche ricco e gustoso, che ci evita di dover pensare anche al secondo e che è una gioia accompagnare col pane. Ecco come procedere.
Uova in padella con patate e pomodori: una sola ricetta per un trionfo di gusto
Le uova in padella con aggiunta di patate e pomodori sono una pietanza semplice ma di grande effetto che possiamo modificare o arricchire a nostro piacimento. Si tratta di una ricetta semplice che richiede solo una ventina di minuti, quindi è un ottimo jolly quando siamo di fretta.
Solite patate addio: faccio quelle al curry, le più sfiziose in circolazione
Siamo tutti d’accordo sul fatto che le patate siano il contorno più amato di tutti: oggi le faccio al curry, mica le solite noiose, sono le più sfiziose e saporite in circolazione.
Ammettiamolo: quando si tratta di scegliere il contorno adatto per tutta la famiglia la prima cosa che ci viene in mente sono le patate. In qualsiasi modo le cuciniamo, infatti, sono sempre saporite. C’è, però, una variante che le batte tutte, almeno per me: quelle al curry! Profumate e aromatiche, sfiziosissime e mai noiose. Prepariamole insieme!
Per preparare le patate al curry non occorrono tanti ingredienti, anzi, per la maggior parte si tratta solo di condimento. Ovviamente, come per molti piatti, ognuno di noi può scegliere di aromatizzarle come preferisce e renderle ancora più profumate e stuzzicanti. La ricetta è molto economica, perfetta quando non vogliamo spendere troppo ma portare a tavola qualcosa di irresistibile.
La ricetta delle patate al curry: altro che le solite noiose, sono le più saporite di tutte
Non scherzo quando dico che le patate sono l’ingrediente per eccellenza: io ci faccio di tutto, come la parmigiana che ho preparato qualche giorno fa. La versione al curry è perfetta da servire come contorno per accompagnare ogni genere di secondo: vi spiego subito cosa ci serve per portarle a tavola.
Spiedini di patate e pancetta: il trucco per farli croccantissimi fuori e teneri dentro
Gli spiedini di patate e pancetta sono un secondo piatto originale e gustoso, realizzato alternando fette di patate a fette di pancetta affumicata. Si prestano bene ad essere serviti durante una cena rustica, come piatto unico sfizioso per una cena non impegnativa oppure da gustare davanti alla televisione mentre si guarda un film o una partita di calcio. Preparare questi spiedini è piuttosto semplice, tuttavia dovendo lessare le patate i tempi di realizzazione non sono proprio brevissimi.
Non farci le solite chips, con le patate dolci oggi prepariamo gli gnocchi più leggeri e gustosi mai mangiati prima
Dimentica la consistenza gommosa, il trucco definitivo per usare la patata dolce ed ottenere gnocchi leggeri pazzeschi che si sciolgono in bocca.
Ogni volta che compri le patate dolci, finisci come me sempre per fare le solite chips al forno: è vero? Belle, buone, ma un po’ noiose perciò oggi cambiamo musica. Ti porto in cucina per preparare qualcosa di straordinario: gli gnocchi di patate dolci più leggeri e gustosi che tu abbia mai assaggiato.
Hanno un colore vivace che mette allegria ed un sapore delicato che crea dipendenza. Ma attenzione, la patata dolce nasconde un’insidia ovvero l’umidità e se non sai come gestirla, rischi di ottenere dei sassolini gommosi. Ecco perché oggi non ti do solo la ricetta, ma ti svelo il trucco per farli perfetti al primo colpo.
Vellutata di carote e patate, il segreto per farla cremosissima senza burro: la cena colorata che tutti ameranno
Dimentica le solite minestre: questa Vellutata di Carote e Patate è così cremosa che sembra seta. Il segreto è tutto in un semplice trucco che non ti aspetti!
Non è il solito passato di verdure: ha una consistenza così morbida e un colore arancione così allegro che mette subito il buonumore a tavola.
È la ricetta “salva-tutti”: piace ai grandi per la sua raffinatezza e conquista i bambini grazie alla sua naturale dolcezza. Si prepara con ingredienti poveri che abbiamo tutti in cucina, ma il risultato finale ha quel tocco gourmet che ti farà fare un figurone. Pochi minuti, un mixer a immersione e porterai in tavola un concentrato di salute e bontà!
Ho voglia di parmigiana, ma non la classica: la faccio di patate, tenera e filante
Se siete amanti della parmigiana ho una ricetta che dovete provare: quella di patate, filante e tenerissima.
Non so se capita anche a voi di svegliarvi una mattina con una particolare voglia a solleticarvi il palato. A me è successo oggi: ho aperto gli occhi desiderando una bella fetta di parmigiana. No, non la classica: la faccio di patate, viene tenerissima e filante.
Questa versione delicata e gustosa piace molto anche ai miei bambini: sarà per la cremosità della besciamella o per la mozzarella che si scioglie diventando irresistibile. Quando la cucino per contorno, mi finiscono tutta la teglia.
La ricetta della parmigiana di patate: niente da invidiare a quella classica
Preparare la parmigiana di patate richiedere pochi ingredienti tra i quali, come anticipato, la besciamella. Io, per accorciare i tempi, uso quella pronta acquistata al supermercato. Se preferite, però, potete farla a casa ovviamente.
Con i mini rosti di patate faccio felici i miei bimbi: dorati, croccanti e saporiti
Accontentare i piccoli di casa non è facile a tavola, ma con i rosti di patate ci riesco sempre: dorati e sfiziosi, fanno gola proprio a tutti.
I bimbi spesso non sono facili di accontentare, soprattutto a tavola. Per questo, quando mi metto all’opera per preparare il pranzo o la cena cerco sempre di pensare a ricette sfiziose che possano mettere tutti d’accordo. Con i rosti di patate vado sul sicuro: piacciono a tutta la famiglia e sono così saporiti che non ne resta mai una briciola.
Io preferisco farne tanti piccoli piuttosto che uno grande, ma voi procedete pure come preferite. Inoltre, come vi dico sempre, possiamo personalizzare la ricetta a nostro gusto: io spesso vario con gli aromi così da rendere i rosti sempre profumati e stuzzicanti e mai banali.
La ricetta dei rosti di patate: fuori dorati e croccanti, sono troppo saporiti
Oltre a essere gustosi e stuzzicanti, i rosti sono anche un piatto molto economico da realizzare. Per portarli a tavola, infatti, bastano patate, burro e tanto condimento. Di seguito vi spiego nel dettaglio le dosi e il procedimento: sentirete che gusto.
Schiaccio le patate, aggiungo un paio d’uova et voilà: queste focaccine sono sfiziosissime
Con un paio di uova e qualche patata tiro fuori delle focaccine sfiziosissime: non vorrai più smettere di mangiarle.
Ci sono pietanze che sono perfette in ogni momento della giornata: come spuntino o stuzzicheria, al posto di un secondo classico a cena o anche come antipasto diverso dal solito. Queste focaccine di patate sono l’esempio perfetto: sfiziose, saporite e facili da preparare, scommetto che non vorrai più smettere di mangiarle.
Ho iniziato a cucinare queste focaccine per consumare le patate che mi avanzavano e, devo dire, è stata una mossa furbissima: anche i miei bambini ne vanno matti, me le chiedono di continuo.
La ricetta delle focaccine di patate: facili e sfiziose, saranno il tuo asso nella manica
Come anticipato, per cucinare le nostre focaccine di patate avremo bisogno di pochi ingredienti: patate e uova, principalmente, e tutto condimento. Ecco, di seguito, come procedere e cosa occorre.
Il gateau di patate lo faccio senza uova: delizioso comunque, ma più delicato
Se c’è un piatto unico che piace a tutta la mia famiglia è il gateau di patate: io lo faccio senza uova e viene sempre squisito.
Il gateau di patate è uno di quei piatti sfiziosi e saporiti che ci tolgono dall’impiccio di dover pensare a secondo e contorno. Nutriente, stuzzicante e, per fortuna, perfetto anche per i più piccoli, è sempre un piacere gustarne una fetta a cena. Io, però, lo faccio senza uova: viene più delicato, ma comunque squisito.
Ho imparato a prepararlo così da mia madre, che non gradisce troppo usare le uova in questo tipo di ricette. Devo dire, però, che non ho mai notato la differenza: finché non ho iniziato a cucinarlo io non sapevo nemmeno che ci fosse una versione “con” uova. Ecco, nel dettaglio come procedere.
La ricetta del gateau di patate senza uova: buono con il classico
Ovviamente, come per ogni ricetta che si rispetti, ogni famiglia ha i suoi segreti, trucchi e, soprattutto gusti personali: io, ad esempio, ci metto dentro il salame, ma voi potrete decidere di usare del prosciutto, se preferite. Lo stesso vale per la provola: se vi piace di più la mozzarella potrete usarla tranquillamente per il ripieno.
Spezzatino con patate tenerissimo, il trucco per una carne che si taglia con la forchetta
Facciamo lo spezzatino con patate proprio come quello della nonna: cremoso e tenerissimo che si taglia con la forchetta.
Non c’è niente di più deludente di uno spezzatino gommoso o asciutto, ma sapete che esiste un segreto per rendere la carne così morbida da non aver bisogno del coltello? Oggi vi porto nella mia cucina per preparare insieme il piatto confortante per eccellenza: lo spezzatino con patate. Una ricetta lenta, profumata e “burrosa”, dove le patate creano quella cremina irresistibile che chiama subito la scarpetta!
Fritte? Ma quando mai: le patate aromatizzate sono il contorno più profumato che c’è
Sì, fritte sono gustose, ma aspetta di provare le patate aromatizzate: sono il contorno più profumato che c’è, ti verrà l’acquolina in bocca.
Quando non abbiamo proprio idee su quale contorno preparare per accompagnare i nostri secondi la scelta ricade sempre sulle patate. Fritte sono le più amate di sempre, ma oggi vi proponiamo una versione decisamente più profumata, davvero irresistibile. Sì, parliamo di quelle aromatizzate al forno: che spettacolo!
Per quanto mi riguarda niente batte la cottura in forno: la crosticina croccante che ricopre le patate e nasconde il cuore tenerissimo è già una squisitezza, ma con l’aggiunta di aromi a dare un tocco gourmet non c’è proprio storia.
La ricetta delle patate aromatizzate: il contorno economico che fa innamorare
Si tratta di una ricetta da praticamente un solo ingrediente: per il resto, come vedrete, è tutto condimento. Il bello? Potrete scegliere voi le erbe aromatiche o le spezie che più vi piacciono e trasformarle, così, di volta in volta, in una vera opera d’arte.
Se ti piace la pasta e patate aspetta di provare la versione con pomodorini: buona è di poco
La classica pasta e patate è una squisitezza, ma se ci aggiungi i pomodorini diventa sfiziosissima: provare per credere.
Ci sono dei piatti che, per quanto comuni, restano sempre tra i più amati di sempre: la pasta e patate rientra sicuramente nella lista. Se anche tu ne vai matto, però, c’è una variante che devi proprio assaggiare: quella con i pomodorini. Sì, hai capito bene: uniremo la cremosità avvolgente delle patate al sapore sfizioso dei pomodori.
Cos’ha di speciale questo piatto? Beh, oltre alla bontà cui accennavamo c’è da considerare anche la semplicità di preparazione e il costo ridotto: perfetto per ogni giorno, ma anche come cena speciale per sorprendere amici e parenti.
La ricetta della pasta patate e pomodorini: cremosità unica, più che un semplice sugo
Uso spesso le patate in cucina, perché sono tra gli ingredienti che meglio si adattano a pietanze e occasioni diverse, così come anche a piatti di ogni genere. Dai primi ai contorni, perfino i dolci: possiamo farci di tutto. E questa variante del classico primo ne è la dimostrazione.
