Non solo il trucco del bicchiere d’acqua: ecco come capire se un uovo è fresco prima di usarlo
In cucina vogliamo usare solo ingredienti genuini: ecco come capire se un uovo è fresco prima dell’uso, non solo il trucco del bicchiere. Portare a tavola piatti saporiti e nutrienti passa, necessariamente, per l’uso di ingredienti genuini. E, ovviamente, nella […]
Non le solite zucchine: basta aggiungere questo per trasformare la pasta in un primo favoloso in men che non si dica
La pasta e zucchine è un classico amatissimo, ma c’è una versione che non ha rivali: basta aggiungere questo e avranno tutto un altro sapore. Semplici, veloce e saporita, oltre che nutriente: la pasta e zucchine è uno di quei […]
I tuoi bimbi non vogliono saperne delle carote? Se le cucini così non resterà nulla nel piatto
Se i tuoi bimbi proprio non gradiscono le carote, questa ricetta gli farà cambiare idea: non lasceranno nulla nel piatto! Cerchiamo sempre di rendere l’alimentazione dei nostri bimbi il più sana e variegata possibile, così da assicurargli il giusto apporto […]
Pasta e patate, la versione estiva non ha rivali: sfiziosa come l’originale, ma freschissima
La pasta e patate è un classico intramontabile, perché rinunciarci in estate? La versione fresca e sfiziosa buona come l’originale. Ci sono ricette che hanno fatto la storia della gastronomia, soprattutto nel nostro bel paese. Pietanze ormai note in tutto […]
Caldo, estate e… cioccolato: se lo conservi nel modo giusto non sarai costretto a rinunciarci
Il cioccolato è una delizia paradisiaca, ma non si sposa molto bene col caldo estivo: se lo conservi nel modo giusto non dovrai rinunciarci. Alcune delizie hanno la capacità di far innamorare chiunque, indipendentemente dall’età. Il cioccolato è sicuramente una […]
Ma quale contorno: con le melanzane preparo il primo più gustoso della bella stagione
Stufi di pasta fredda e insalate di riso? Con le melanzane prepariamo il primo più gustoso della bella stagione: bastano pochi minuti. Senza voler togliere nulla a prelibatezze come l’insalata di riso e la pasta fredda, bisogna riconoscere che consumarli […]
Quando le banane diventano troppo mature le riciclo così: risparmio una piccola fortuna
Capita a tutti di lasciare le banane a maturare senza consumarle: io le riciclo così e risparmio una piccola fortuna. Quando si acquistano cibi freschi si è consapevoli del fatto che, quasi sempre, nel giro di pochi giorni dovranno essere […]
Calde giornate estive e bisogno di freschezza: un sorso di questa delizia e l’afa sarà un lontano ricordo
Quando il caldo estivo diventa insopportabile non c’è niente di meglio di una bevanda dissetante: questa delizia non ha rivali. L’estate è meravigliosa sotto moltissimi aspetti, ma far fronte a caldo è di sicuro uno degli svantaggi di questa stagione. […]
Stecchi gelato fatti in casa: ricoperti al cioccolato, semplicissimi e golosi
Ecco come realizzare, in poche mosse, gli irresistibili stecchi gelato ricoperti al cioccolato direttamente a casa. Al gelato non si resiste e su questo siamo tutti d’accordo. Ma chi lo dice che, per gustare quelli sullo stecco, dobbiamo per forza […]
Non solo il classico di basilico: ecco il pesto più gustoso della stagione, pronto in poche mosse
Il pesto è un condimento furbo e delizioso: non solo di basilico, ecco la versione più gustosa della stagione, pronta in poche mosse. Quando cerchiamo un condimento lampo, che non richieda troppi ingredienti né tempo di cottura, ecco che il […]
Crema fredda al caffè, quando arriva il caldo non ha rivali: la ricetta lampo vellutata e infallibile
Altro che gelati e granite, la regina dell’estate è la crema fredda al caffè! Ecco la ricetta lampo per averla cremosissima. Per quanto amiamo le tante delizie che la stagione estiva porta con sé, c’è da ammettere che nessuna ci […]
Si chiama Frozen yogurt e sta spopolando: come farlo a casa senza gelatiera
Una delizia fredda e golosissima che sta spopolando: come si prepara il Frozen yogurt, la ricetta casalinga senza gelatiera. Alcune delizie arrivano da lontano, ma sono così squisite che ce ne innamoriamo al primo assaggio. Negli ultimi tempo sta spopolando […]
