Persone
2

Cottura

Tempo realizzazione

Difficoltà
Facile

Ingredienti

per 2 persone

  • 250 grammi di Fiocchi d'avena
  • 5 cucchiaini di Semi di girasole
  • 4 cucchiaini di Semi di lino
  • 3 cucchiaini di Sesamo
  • 5 cucchiaini di Crusca di farro
  • 5 cucchiaini di Fiocchi di cocco
  • quanto basta di Mirtilli rossi secchi
  • quanto basta di Anacardi
  • quanto basta di Bacche di goji
  • quanto basta di Semi di zucca
  • quanto basta di Mandorle
  • 2 cucchiaini di Miele
  • quanto basta di Cannella

Il muesli fatto in casa è una proposta per una colazione sana, priva di zuccheri e di cereali modificati e lavorati industrialmente. Altro vantaggio di preparare in casa il muesli è quello di poter scegliere gli ingredienti che più ci piacciono. Nella ricetta che segue sono stati usati i cereali biologici, frutta secca e semi, mentre per addolcirlo è stato aggiunto del miele.

Preparazione - Muesli fatto in casa

1. In una ciotola ben asciutta unite i fiocchi d’avena, i semi di lino e la crusca di farro.

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2. Aggiungete i semi di sesamo, i fiocchi di cocco e i mirtilli rossi.

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3. Versate dentro la frutta secca a piacere. Cospargete tutto con la cannella e versate sopra il miele sciolto. Mescolate bene e chiudete in un barattolo di vetro.

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Ed ecco una foto del muesli pronto:

muesli_

Trucchi e consigli

– Prima di aggiungere il miele, scioglietelo al micronde oppure in un pentolino. Il miele leggermente riscaldato e sciolto coprirà in modo uniforme i cereali.

– Preparate il vostro muesli avendo cura di utilizzare una ciotola ben asciutta.

– Conservate il muesli in un barattolo di vetro a chiusura ermetica, pulito ed asciutto.