Non è la classica bruschetta, ma il pan con tomate spagnolo: pochi euro per un capolavoro di gusto
Non confonderla con la classica bruschetta: oggi prepariamo i pan con tomate spagnolo, una stuzzicheria irresistibile da pochi euro.
Ad un primo sguardo potrebbe sembrare la classica bruschetta al pomodoro, ma questa versione spagnola è molto più sfiziosa e saporita. Sì, parlo del pan con tomate, un antipasto stuzzicante ed economico che si prepara in men che non si dica ed è un vero capolavoro di gusto. Scommetto che vi farà scordare la versione nostrana.
Bastano davvero una manciata di ingredienti per portare a tavola questa squisitezza adatta a grandi e piccini e fare, così, bella figura con gli ospiti. Il procedimento è facilissimo e non richiede lunghi tempi di preparazione: vi spiego tutto nel dettaglio.
La ricetta del pan con tomate: la bruschetta spagnola che fa perdere la testa
Alla base di questo piatto ci sono del pane, pomodori, aglio e condimento, ma a rendere diversa la ricetta dalla versione italiana è il metodo di preparazione. I pomodori, infatti, dovranno essere grattugiati prima di essere adagiati sul pane. Di seguito gli ingredienti e il procedimento.
Ingredienti
- 12 fette di pane per bruschette
- 100 grammi pomodori
- quanto basta olio di oliva
- quanto basta sale
- quanto basta aromi
- 1 spicchi aglio
Presentazione
10 min
10 min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Non è la classica bruschetta, ma il pan con tomate spagnolo: pochi euro per un capolavoro di gusto
1
Iniziamo tagliando il pane a fette non troppo spesse e adagiamo in una teglia foderata di carta da forno. Inforniamo a 180 gradi e lasciamo tostare per 6/7 minuti finché non sarà dorato;
2
Intanto laviamo e asciughiamo i pomodorini e grattugiamoli finemente. Riversiamo la polpa in una ciotola e condiamo con olio d’oliva, sale e aromi a nostro gusto;
3
Riprendiamo le fette di pane dorate e strofiniamole con uno spicchio d’aglio, quindi su ognuna sistemiamo un cucchiaio o due di polpa di pomodori. Pronte da gustare!
Trucchi e consigli
Possiamo aggiungere altri aromi al nostro pan con tomate, così come aromi di ogni genere per renderle sfiziosissime.
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