Voglia di pizza ma non di impastare? Risolvi con la pasta sfoglia, ricetta furbissima

Se ti è capitato di avere voglia di pizza ma non di metterti a impastare, la soluzione è un semplice rotolo di pasta sfoglia: ricetta lampo e furbissima.

In cucina non bisogna sempre e per forza seguire le regole: fantasia e improvvisazione sono spesso alla base di pietanze gustosissime. Io, ad esempio, adoro le ricette furbe, quelle che semplificano la vita e per questo quando trovo una pietanza facile e gustosa me la tengo stretta. Come questa pizza a base di pasta sfoglia: quando non hai voglia di impastare è la soluzione furba e pratica di cui non si può fare a meno.

La pizza è forse il capolavoro per eccellenza e, in genere, si tratta di una pietanza che piace a tutta la famiglia. Come fare, però, quando non si ha il tempo di mettersi a impastare e aspettare i lunghi tempi di lievitazione? Semplice: trovare un’alternativa sfiziosa e geniale. Come quella che vi propongo oggi.

La ricetta della pizza di pasta sfoglia: furba e veloce

Preparare la pizza con la pasta sfoglia è davvero una passeggiata. Oltre a poter scegliere qualsiasi ingrediente per arricchirla e renderla saporita, si tratta di una ricetta che prevede pochi minuti ma che ci permette di portare a tavola una stuzzicheria da leccarsi i baffi. Io oggi la preparo con mozzarella e pomodorini, ma voi scegliete pure ciò che preferite.