Col cioccolato avanzato da Pasqua faccio dei cupcake golosissimi: chicca irresistibile
Ogni anno mi avanza il cioccolato delle uova di Pasqua: stavolta non lo spreco, lo uso per farci dei cupcake deliziosi.
Di sicuro succede anche a voi: i bimbi ricevono così tante uova di cioccolato a Pasqua che, ovviamente, non possono consumare nel giro di pochi giorni. Ecco che finiamo per trascinarne pezzi per settimane, magari infilando nel congelatore o sigillando in sacchetti e vaschette a chiusura ermetica per poi dimenticarcene. Stavolta no: ci faccio dei cupcake deliziosi e golosissimi.
Per smaltire tutto il cioccolato in un colpo solo ho scovato questa ricetta furba e irresistibile. Questi cupcake, infatti, sono perfetti sia a colazione che merenda, ma anche come dessert dopo cena. E, ovviamente, piacciono da impazzire ai piccoli di casa.
La ricetta dei cupcake al cioccolato: consumo le uova avanzate a Pasqua
Preparare i cupcake al cioccolato non è affatto difficile e non richiedere particolari abilità: nel giro di pochi minuti saranno già pronti a cuocere in forno: potremo spolverarli poi con del comune zucchero a velo et voilà.
Ingredienti
Presentazione
10 min
20 min
6 persone
Facile
Preparazione
Come fare Col cioccolato avanzato da Pasqua faccio dei cupcake golosissimi: chicca irresistibile
1
Iniziamo sminuzzando il cioccolato e sciogliamolo a bagnomaria. Mentre si raffredda riversiamo la farina e il lievito per dolci in una ciotola;
2
A parte mescoliamo burro e zucchero con un frullino fino a ottenere un composto omogeneo. Accorpiamo le uova e lavoriamo ancora, poi setacciamo all’interno la farina e il lievito mescolati. Ottenuta una crema senza grumi uniamo il latte e il cioccolato fuso e mescoliamo ancora qualche minuto;
3
Riversiamo il composto negli appositi stampini lasciando un dito di distanza dal bordo. Cuociamo a 180 gradi per circa 20 minuti, poi lasciamo raffreddare del tutto: pronti da gustare!
Trucchi e consigli
Possiamo usare il cioccolato in qualsiasi gusto, ma anche mescolarli insieme e regolarci, di conseguenza, con le dosi di zucchero.
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