Zero creme, mi bastano sfoglia e zucchero: questi straccetti dolci fanno leccare i baffi
Per una leccornia dell’ultimo minuto mi bastano pasta sfoglia e zucchero: questi straccetti dolci fanno proprio venire l’acquolina in bocca.
Avete presente quella voglia di dolce che si fa sentire di sera, dopo cena? Sì, quella che ci spinge ad assaltare pacchi di biscotti e merendine e che non riusciamo proprio a controllare. Ecco, per evitare di tuffarmi sui prodotti confezionati, risolvo con della pasta sfoglia e dello zucchero: questi straccetti dolci si preparano in niente e fanno leccare anche le dita.
Certo non posso mettermi a impastare un dolce o una torta ogni volta che sento il bisogno di qualcosa di goloso. Mi serviva una ricetta veloce e da pochi euro e, da quando ho scoperto queste sfogliatine fenomenali, non me le faccio mai mancare in casa.
La ricetta degli straccetti dolci sfogliati: golosi e caramellati, da leccarsi i baffi
Ovviamente anche i piccoli di casa ne sono ghiotti e aspettano con trepidazione di sentire il profumo che viene fuori dal forno per tuffarsi su questi straccetti. Assaggiateli e di sicuro anche voi ve ne innamorerete al primo morso.
Ingredienti
Presentazione
10 min
15 min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Zero creme, mi bastano sfoglia e zucchero: questi straccetti dolci fanno leccare i baffi
1
Stendiamo il rotolo di sfoglia su di un ripiano e tagliamo a fettine sottili (un paio di centimetri) nel senso della lunghezza. Dividiamo ogni fettina a metà;
2
In un recipiente sciogliamo il burro e una volta fuso uniamo il latte. Mescoliamo e usiamo il composto ottenuto per spennellare le strisce. Andiamo quindi a spolverare sopra lo zucchero di canna;
3
Torciamo le strisce così da ottenere una sorta di spirale su loro stesse e adagiamo su di una teglia foderata. Cuociamo a 180 gradi per 10/15 minuti finché la sfoglia non sarà ben dorata e lo zucchero caramellato.
Trucchi e consigli
Possiamo inzuppare gli straccetti nel cioccolato fuso, nella confettura o nella crema che più ci piace per renderli ancora più golosi.
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