Cubetti per soffritto

Comodissimi cubetti pronti molto pratici da utilizzare quando volete per fare degli ottimi soffritti, vi basterà  tirarli fuori dal congelatore.

Persone: Cottura: 0 Tempo realizzazione: 150 Difficoltà: Facile

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Formaggio primo sale fatto in casa

Una facile ricetta per fare a casa vostra un formaggio leggero e delicato che potrete magiare così o spalmare su una bella fetta di pane.

Persone: 4 Cottura: 5 Tempo realizzazione: 125 Difficoltà: Medio

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Pasta kataifi fatta in casa

Una ricetta a base di farina ed acqua tipica nella cucina araba, turca e greca, molto semplice da realizzare a casa e ideale per ricette sia salate che dolci.

Persone: 2 Cottura: 6 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Facile

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Girelle di crespelle alla rucola

Un antipasto freddo diverso dal solito con cui potrete portare in tavolo un pizzico di colore ma soprattutto di sapore.

Persone: 6 Cottura: 2 Tempo realizzazione: 40 Difficoltà: Facile

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Girelle di crespelle alla rucola

Yogurt fatto in casa con la yogurtiera

Una semplicissima ricetta per spiegarvi come produrre al meglio con le vostre mani uno yogurt fresco, sano e cremoso.

Persone: 4 Cottura: 480 Tempo realizzazione: 540 Difficoltà: Facile

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Bisque

Le preparazioni a base di crostacei sono indispensabili come ingrediente di diversi piatti, ma anche per essere gustate da sole, come questa ricetta favolosa.

Persone: 2 Cottura: 60 Tempo realizzazione: 80 Difficoltà: Facile

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Ricotta fatta in casa

Un formaggio leggero e dal sapore delicato, ancora più buono se fatto con le proprie mani.

Persone: 2 Cottura: 8 Tempo realizzazione: 130 Difficoltà: Facile

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Crepes senza glutine

Uno dei piatti più amati di sempre, ma nella versione senza glutine.

Persone: 4 Cottura: 2 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Facile

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Brodo di pesce

Una ricetta base della cucina italiana perfetta per insaporire infiniti piatti a base di pesce.

Persone: 5 Cottura: 40 Tempo realizzazione: 50 Difficoltà: facile

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Lievito madre

Una preparazione di base, ingrediente prediletto da chi ama i cibi genuini. Chi pensa che prepararlo sia difficile, leggendo questa ricetta si ricrederà.

Persone: 4 Cottura: 1 Tempo realizzazione: 5 Difficoltà: Facile

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