Sunrise smoothie

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Ricetta Sunrise smoothie di Valentina Rifici

Delizioso ed invitante, il sunrise smoothie è lo spuntino ideale quando non si sa più come difendersi dal caldo e si ha voglia di una coccola fresca e leggera. Un delicato dessert di frutta, curato in ogni dettaglio, dai colori accesi e brillanti come quelli di un meraviglioso tramonto estivo. Per realizzarlo bastano tanta frutta fresca, come l’anguria, il melone, i lamponi e davvero pochissimi minuti per una merenda fresca da servire ai bambini, ricca di vitamine importanti. Ma seguite la nostra ricetta per preparare questo golosissimo smoothie.

sunrise smoothie

Ingredienti

Presentazione

tempo di realizzazione 20 min

tempo di cottura 0 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Preparazione

Come fare Sunrise smoothie

1

Lavate e private di buccia e noccioli tutta la frutta, quindi trasferitela in un vassoio capiente e congelatela, lascandola in freezer almeno 12 ore. Per realizzare lo smoothie vi basterà toglierla dal freezer e iniziare a trasferirla nel frullatore. Iniziate versando nel bicchiere del frullatore i frutti più scuri, ossia i mirtilli ed i due terzi delle ciliegie. Frullate alla massima velocità fino ad ottenere una purea liscia e dividetela a metà dentro le due coppette.

Lavate e private di buccia e noccioli tutta la frutta, quindi trasferitela in un vassoio capiente e congelatela, lascandola in freezer almeno 12 ore. Per realizzare lo smoothie vi basterà toglierla dal freezer e iniziare a trasferirla nel frullatore. Iniziate versando nel bicchiere del frullatore i frutti più scuri, ossia i mirtilli ed i due terzi delle ciliegie. Frullate alla massima velocità fino ad ottenere una purea liscia e dividetela a metà dentro le due coppette.

2

Finito il primo passaggio e creata la prima sfumatura di colore, proseguite versando nel vostro frullatore, i lamponi e metà anguria e riprendete a frullate quindi dividete ancora una volta il risultato nelle coppette. Proseguite frullando adesso le rimanenti ciliegie con l’anguria e 1 terzo di melone cantalupo.

Finito il primo passaggio e creata la prima sfumatura di colore, proseguite versando nel vostro frullatore, i lamponi e metà anguria e riprendete a frullate quindi dividete ancora una volta il risultato nelle coppette. Proseguite frullando adesso le rimanenti ciliegie con l’anguria e 1 terzo di melone cantalupo.

3

Formate ancora un nuovo strato nelle coppette e terminate con l’ultima parte che sarà la realizzazione della parte più chiara quindi versate nel frullatore le albicocche, il restante cantalupo e le pesche ed iniziate a frullare fino ad ottenere un composto liscio, formate l’ultimo strato e servite il vostro smoothie freddo decorandolo a vostro piacimento.

Formate ancora un nuovo strato nelle coppette e terminate con l’ultima parte che sarà la realizzazione della parte più chiara quindi versate nel frullatore le albicocche, il restante cantalupo e le pesche ed iniziate a frullare fino ad ottenere un composto liscio, formate l’ultimo strato e servite il vostro smoothie freddo decorandolo a vostro piacimento.

4

Ed ecco pronto da gustare il sunrise smoothie.

Ed ecco pronto da gustare il sunrise smoothie.

Trucchi e consigli

– Nel caso in cui la frutta risultasse troppo dura da frullare, aggiungete una componente liquida fata di acqua fredda o magari succhi di frutta e ghiaccio.

– Per avere uno spuntino completo, realizzare lo smoothie aggiungendo alla frutta dello yogurt bianco.

– Per evitare che gli strati si mischino tra loro, fate riposare qualche minuto in frezeer le coppette ad ogni nuovo strato.

Se vi è piaciuta questa ricetta, provate anche la freschezza dello smoothie arancia, mango e zenzero.