Voglia di qualcosa di sfizioso da sgranocchiare? Ti basta del pane duro: geniale
Se ti capita di aver voglia di sgranocchiare qualcosa di sfizioso durante la giornata con un po’ di pane duro hai risolto: geniale!
Non so voi, ma durante la giornata io alterno voglia di dolce e salato come non ci fosse un domani. E, ovviamente, non sempre ho a disposizione chissà quanti ingredienti per mettermi a preparare piatti di ogni genere. Come risolvo? Quando si tratta di salato con un po’ di pane duro: questa ricetta è geniale e costa niente.
Il pane è sicuramente uno di quegli ingredienti che a casa abbiamo sempre: se ci avanza lo mettiamo nel congelatore o ne facciamo ricette di riciclo, come le classiche polpette. Io ho scovato un modo ancora più sfizioso di servirmene.
La ricetta dei crostini aromatizzati col pane duro: costano niente
Ebbene, con un po’ di pane duro, olio d’oliva e aromi a nostro gusto possiamo realizzare dei crostini sfiziosi e fragranti tutti da sgranocchiare. Perfetti come spuntino o come chicca dopo cena, a volte li servo anche con l’aperitivo e piacciono sempre a tutti.
Ingredienti
- 1 pezzo di pane duro
- quanto basta olio di oliva
- quanto basta sale
- quanto basta pepe
- quanto basta aromi
Presentazione
10 min
12 min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Voglia di qualcosa di sfizioso da sgranocchiare? Ti basta del pane duro: geniale
1
Andiamo a tagliare il pane a fettine e poi ogni fettina a dadini: non importa essere troppo precisi, l’importante è non fare pezzi troppo grandi. Riversiamo in una ciotola e inumidiamo con un filo abbondante di olio d’oliva, rimescolando con cura così da “bagnare” ogni dadino di pane;
2
Procediamo a spolverare gli aromi che preferiamo: origano, timo, rosmarino, paprika, ciò che ci piace. Possiamo anche dividere i dadini in ciotole diverse così da aromatizzare in vari gusti;
3
Distribuiamo i dadini di pane in una teglia da forno foderata, distanziandoli un po’ e cuociamo a 190 gradi per 10/12 minuti, finché non saranno dorati e croccanti. Lasciamo raffreddare e insaporiamo con un pizzico di sale e pepe all’occorrenza.
Trucchi e consigli
Questi crostini sono perfetti anche all’interno di vellutate e zuppe, così come si possono immergere in salse e creme di ogni genere.
Ti è piaciuta la ricetta?
Condividila
