Il menu della Vigilia di Natale è solitamente a base di pesce, in quanto la carne è tradizione che venga servita in occasione del pranzo di Natale. In occasione di questa ricorrenza considerata molto importante si ci riunisce con amici e parenti e, a seconda della diversa regione di appartenenza, vengono preparati piatti tradizionali tipici, tuttavia ovunque è immancabile un ricco antipasto, un primo piatto a base di molluschi o crostacei e una fetta di panettone per concludere la cena, in quanto considerato il dolce natalizio per eccellenza.
Ricette consigliate per questo menu
Capesante gratinate
Le capesante, dette anche cappesante o pettini di mare, sono dei molluschi racchiusi tra due conchiglie che vengono spesso riutilizzate per la decorazione di piatti a base di pesce ...
Persone: 4 
Cottura: 15 
Tempo realizzazione: 40 
Difficoltà: Facile
Rotolini di salmone affumicato e formaggio
I rotolini di salmone affumicato e formaggio sono un antipasto gustoso e molto semplice da realizzare, perfetto per iniziare una cena a base di pesce o per una cena a buffet. ...
Persone: 4 Cottura: 0 Tempo realizzazione: 20 Difficoltà: Facile
Uova sode con gamberi e maionese
Le uova sode con gamberi e maionese sono un’antipasto sfizioso e molto semplice da preparare. L’impatto visivo è senza dubbio accattivante, pertanto i ...
Persone: 4 Cottura: 8 Tempo realizzazione: 25 Difficoltà: Facile
Spaghetti con vongole veraci e pomodorini
Gli spaghetti con vongole veraci e pomodorini sono un primo piatto di mare molto colorato, saporito e profumato. Le vongole veraci si possono preparare in molti mo ...
Persone: 4 Cottura: 10 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Facile
Salmone al cartoccio
Il salmone è un alimento che contiene importanti proprietà benefiche per la salute dell’uomo, è bene quindi consumarlo previa cottura che deve avvenire in modo tale da pre ...
Persone: 1 Cottura: 25 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Facile
Patate duchesse
Le patate duchesse, in francese pommes duchesse, sono un contorno sfizioso e versatile in grado di soddisfare oltre che il palato anche la vista. Sono ottime per accompag ...
Persone: 4 Cottura: 15 Tempo realizzazione: 90 Difficoltà: Facile
Panettone con salsa ai frutti di bosco
Il panettone è un dolce che non può mancare durante le festività natalizie. La tradizione vuole infatti che a terminare la cena della vigilia di Natale, o il pranzo del giorno d ...
Persone: 4 Cottura: 10 Tempo realizzazione: 20 Difficoltà: Facile
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