Secondo i nutrizionisti, il pesce non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole poiché contiene diverse sostanze benefiche per il nostro organismo: è ricco di proteine, facilmente digeribili, inoltre contiene dei grassi insaturi, i cosiddetti omega 3, fondamentali per la prevenzione di malattie cardiovascolari, con importanti proprietà antiossidanti.

Niente di meglio, dunque, di una cena o un pranzo a base di pesce, almeno una volta alla settimana. Ma come cominciare? Senza dubbio con un ottimo antipasto, anche questo a base di pesce. Ecco le ricette di alcuni gustosissimi antipasti a base di pesce, deliziosi e semplici da preparare.

 

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