Con il succo di mela la merenda è sempre golosa: i miei bimbi ne vanno matti
Non lo compro più al supermercato: il succo di mela lo preparo a casa per i miei bimbi, ne vanno matti.
I piccoli di casa sono ghiotti di succhi di frutta, ne vanno matti e mi costringevano a comprarne a quantità industriali al supermercato. Mi sono chiesta, allora, se fosse possibile farli a casa e ho scovato la ricetta di questo alle mele che è una vera delizia. Ora non vogliono altro a merenda.
Il succo di mela è una meraviglia perché si può gustare tanto caldo che freddo quindi è perfetto sia in estate che in inverno. Io ne preparo sempre un bel po’ visto che piace anche a me e mio marito e, di tanto in tanto, ne sorseggiamo anche noi un bicchiere. Vi spiego subito come fare.
La ricetta del succo di mela: fatto in casa, buono caldo e freddo
Con le mele si può preparare davvero ogni tipo di delizia: ricordate la versione cotta e golosa di qualche settimana fa? Un dessert delicato e adatto a tutta la famiglia. Questo succo, invece, è una bevanda sfiziosa e gustoso che si può servire tanto a colazione quanto a merenda.
Presentazione
10 min
20 min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Con il succo di mela la merenda è sempre golosa: i miei bimbi ne vanno matti
1
La prima cosa da fare è lavare e sbucciare le mele, quindi tagliarle a pezzetti. Andiamo a riversare in un frullatore e uniamo il succo di limone;
2
Mettiamo ora l’acqua in una ciotola e accorpiamo lo zucchero. Portiamo sul fuoco e lasciamo arrivare a bollore a fiamma dolce e poi accorpiamo le mele a pezzi. Cuociamo per un quarto d’ora, rimescolando di tanto in tanto, tenendo sempre la fiamma dolce;
3
Quando le mele saranno tenere andiamo a frullare con un frullino a immersione e spegniamo la fiamma. Filtriamo il composto ottenuto in una caraffa e lasciamo intiepidire. Se vogliamo gustarlo freddo lasciamo raffreddare del tutto a temperatura ambiente e poi andiamo a sistemare in frigorifero. Facciamo raffreddare per una mezz’ora e poi serviamo
Trucchi e consigli
Come anticipato, si può sorseggiare anche caldo. Aggiungendo, a proprio gusto, un cucchiaino di miele o anche da solo, è una vera gioia per il palato nelle fredde giornate invernali.
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