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Persone
4

Cottura

Tempo realizzazione

Difficoltà
Facile

Ingredienti

per 4 persone

  • 1 Uovo
  • 1 Tuorlo
  • 10 grammi di Succo di limone
  • 20 grammi di Aceto di mele
  • quanto basta di Sale
  • 300 millilitri di Olio di semi di girasole

La ricetta della maionese con bimby vi permetterà di ottenere una delle salse di accompagnamento più famose al mondo. La maionese è amata da tutti, anche dai più piccoli, perchè rende ogni pietanza più gustosa. Che si tratti di panini, carne o pesce, è in grado di abbinarsi in modo egregio ad ogni pietanza, quindi è una preparazione assai versatile. In questa versione vi mostreremo come preparare una maionese con il bimby, in pochi semplici passi. L’importante è che le uova siano fresche, in quanto non sono sottoposte a cottura, ed è consigliabile che siano a temperatura ambiente. La maionese con bimby risulterà soffice e setosa, senza alcuno sforzo. Potete conservarla in frigo in un barattolo di vetro ed usarla quando vi occorre. Scoprite come preparare la maionese con bimby in pochi minuti.

Preparazione - Maionese con bimby

1. Nel boccale del bimby versate l’uovo, il tuorlo ed il succo di di limone. Vi ricordo che per questa preparazione, dove le uova restano crude, è importante che esse siano fresche.

procedimento-1-maionese-con-bimby

2. Aggiungete poi una punta di cucchiaino di sale e mescolate per un minuto a velocità 4. Versate poi a filo l’olio di semi di girasole tenendo il misurino sul coperchio (così da permettere all’olio di scendere poco alla volta) alternandolo con l’aceto di mele, per circa 4 minuti a velocità 5.

procedimento-2-maionese-con-bimby

3. Una volta terminato l’olio di semi di girasole, montate la maionese per pochi secondi a velocità 7.

procedimento-3-maionese-con-bimby
Potete servire subito la maionese con bimby oppure conservarla in frigorifero in un barattolo di vetro.

maionese con bimby finale

Trucchi e consigli

– Potete conservare la maionese con bimby per circa 2 settimane in frigorifero.

– Prima di invasare la maionese vi consiglio di assaggiarla in caso fosse necessario aggiustare di sale.

– Per un gusto più deciso potete aggiungere un pizzico di pepe.

Provate anche la maionese vegana e la maionese all’arancia.

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