Ricette consigliate per questo menu
Frittata alle erbe aromatiche
La frittata ha origini davvero lontane e probabilmente in ogni Paese del mondo c’è una ricetta tipica con l’uovo sbattuto miscelato con altri ingredienti. Questa con gli arom ...
Persone: 6 
Cottura: 5 
Tempo realizzazione: 15 
Difficoltà: Facile
Frittata con pomodori verdi
Preparate una frittata insolita e deliziosa con i pomodori verdi, insaporita con l’aggiunta di aglio e formaggio. Un piatto ricco, da servi ...
Persone: 2 Cottura: 4 Tempo realizzazione: 10 Difficoltà: Facile
Frittata di asparagi
La frittata di asparagi è un secondo piatto semplice da preparare, una ricetta gustosa e che consente di sfruttare le numerose proprietà degli asparagi, conosciuti soprattutto pe ...
Persone: 4 Cottura: 15 Tempo realizzazione: 45 Difficoltà: Facile
Frittata di carciofi e piselli
La frittata di carciofi e piselli è un piatto tipicamente invernale, una pietanza saporita, ideale da servire come secondo piatto o, se servita in piccole porzioni, anche come ...
Persone: 4 Cottura: 30 Tempo realizzazione: 35 Difficoltà: Facile
Omelette con le alghe
L’omelette con le alghe è un piatto molto delicato, saporito e nutriente. Le alghe miste, ricche di sali minerali, vitamine e proteine, sono considerate un alimento ad alto ...
Persone: 2 Cottura: 3 Tempo realizzazione: 10 Difficoltà: Facile
Frittata di lampascioni
I lampascioni sono bulbi selvatici simili a piccole cipolle tipici della tradizione culinaria pugliese. Hanno una consistenza pastosa ed un sapore leggermente amaro. Sono ricchi di ...
Persone: 2 Cottura: 35 Tempo realizzazione: 60 Difficoltà: Facile
Frittata di patate rosse e cipolle
Piatto alquanto rustico, la frittata è un secondo che piace a tutti. In questa ricetta vi è l’aggiunta di
Persone: 4 Cottura: 20 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Facile
Omelette con patate e pecorino
L’omelette è un piatto tipico francese simile alla frittata ma con una preparazione diversa da quest’ultima, specie per quanto riguarda la modalità di cottura. Può e ...
Persone: 2 Cottura: 20 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Facile
Omelette con asparagi e provola affumicata
L’omelette è una ricetta tipica francese. E’ un secondo piatto a base di uova sbattute con sale e pepe da farcire con i più svariati ingredienti che, a parte i formaggi e gli ...
Persone: 1 Cottura: 5 Tempo realizzazione: 10 Difficoltà: Facile
Omelette con salmone affumicato e chèvre senza lattosio
Persone: 4 Cottura: 10 Tempo realizzazione: 15 Difficoltà: Facile
Muffin di frittata con zucchine tonde
Una colazione insolita? Ecco la rivisitazione di una frittata. Perchè non servirla sotto forma di muffin? Un bel muffin gonfio, ripieno di zucchine tonde ...
Persone: 2 Cottura: 10 Tempo realizzazione: 20 Difficoltà: Facile
Omelette con prosciutto cotto e stracchino
L’omelette è una pietanza di origini francesi preparata con semplici uova fresche e può essere sia dolce che salata. In questa versione verrà preparata un’omelette salata ...
Persone: 2 Cottura: 5 Tempo realizzazione: 12 Difficoltà: Facile
Frittata di cozze e funghi
La frittata di cozze e funghi è un secondo piatto “mare e monti” molto gustoso e veloce da realizzare. Le cozze sgusciate si sposano molto bene sia con i funghi che con le uov ...
Persone: 4 Cottura: 25 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Facile
Autore: Francesco di Cataldo
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