Carne secca e dura? Attenzione a questo errore: è molto comune durante la cottura
La carne è uno degli alimenti più amati e nutrienti, ma ti riesce sempre secca e dura? Forse commetti questo errore comune in cottura. Saporita e nutriente in qualsiasi modo decidiamo di cucinarla, la carne è uno di quegli alimenti […]
Semifreddo ancora gelido di freezer? Il trucco geniale per tagliarlo in un lampo alla perfezione
Il semifreddo è una delle delizie estive più amate: lo avete scordato in freezer? Ecco il trucco per tagliarlo alla perfezione. Fresco, goloso e saporito, quale che sia il gusto in cui decidiamo di prepararlo: stiamo parlando, ovviamente, del semifreddo, […]
Ti è scaduto il lievito di birra? Nessun problema: invece che in cucina puoi usarlo per rimediare a questo problema nauseante
Il lievito di birra è alla base di molti impasti: il tuo è scaduto? Non temere, non dovrai sprecarlo: usalo per rimediare a questo problema. Pizze, rustici e simili hanno tutti un ingrediente comune: il lievito di birra. Questo straordinario […]
Patate in padella, ma non il classico contorno: ecco le pizzette sfiziosissime che mi salvano la cena
Immaginate di unire la bontà delle patate alla sfiziosità delle classiche pizzette: questa ricetta si prepara in padella e mi salva la cena. Ci sono alcuni alimenti che, indipendentemente dalla stagione, sono di una bontà eccezionale. Così come alcune pietanze […]
La puzza di uovo non vuole sparire dalle stoviglie? Il trucco a costo zero per rimediare in un lampo
Versatili e gustose, le uova hanno però un difetto: lasciano un odore insopportabile sulle stoviglie. Ecco come farlo sparire in un lampo. Siamo tutti d’accordo sul fatto che le uova siano l’ingrediente più amato e versatile che si possa trovare […]
Altro che la classica torta: con le mele preparo un dessert freddo golosissimo per tutta la famiglia
Chi dice che i dolci con le mele siano perfetti solo d’inverno? Ecco il dessert freddo al cucchiaio più goloso che c’è. Alcuni frutti sembrano sbocciare appositamente per consentirci di preparare dolci irresistibili. Uno che spicca su tutti, quando si […]
La crema è irresistibile, ma hai mai assaggiato la granita al caffè? Si prepara con 3 ingredienti: favolosa
Tutte le delizie fredde sono ideali per la stagione estiva: altro che crema, hai mai assaggiato la granita al caffè? Bastano 3 ingredienti. Siamo tutti d’accordo sul fatto che, quando il caldo inizia a diventare insopportabile, la soluzione migliore è […]
Voglia di cioccolata cremosissima anche in estate? La versione fredda è un piccolo assaggio di paradiso
Con l’arrivo del caldo hai detto addio a quella calda? Non temere: ecco la versione fresca e golosissima della classica cioccolata cremosa. In inverno amiamo goderci una cioccolata calda fumante, mentre la pioggia imperversa all’esterno. Non c’è piacere più grande […]
Mozzarella e prosciutto, ma non si tratta del classico secondo: la ricetta lampo furbissima che fa perdere la testa
Dimentica il classico secondo: con mozzarella e prosciutto prepariamo un primo da favola. La ricetta lampo furbissima a cui nessuno resiste. Troppo spesso ci convinciamo che alcuni ingredienti si possano usare in un modo soltanto e finiamo per non sfruttare […]
Non solo zanzare e formiche: ecco la miscela tutta naturale che tiene lontana da casa questi insetti più odiosi
In casa non dobbiamo fare i conti solo con zanzare e formiche: ecco la miscela naturale che scaccia gli insetti più odiosi. Quando arriva la bella stagione siamo così presi a fare i conti con formiche e zanzare che finiamo […]
Tre errori che rovina anche il più buono dei Tiramisù: se non ti riesce fai attenzione
Il Tiramisù non ha rivali in fatto di dolci freddi: proprio non ti riesce? Ecco tre errori che rovinano anche il più goloso. Se c’è un dolce iconico, frutto della tradizione e sovrano assoluto della stagione estiva, si tratta del […]
In 10 minuti porto a tavola un contorno sfiziosissimo: piselli, uova e… nessuno riesce a resistere!
Che noia i soliti contorni! In 10 minuti porto a tavola un piatto sfiziosissimo: servono piselli, uova e… fa venire l’acquolina in bocca! Per quanto andiamo matti per patate e simili, a lungo andare portata a tavola sempre lo stesso […]
