Cerchi una stuzzicheria dell’ultimo minuto? Queste frittelle salate si preparano in un lampo e sono squisite, ma super economiche
Hai ospiti improvvisi e cerchi una stuzzicheria dell’ultimo minuto? Queste frittele salate fanno al caso tuo: pronte in un lampo e squisite. Capita a tutti di ritrovarsi ospiti improvvisi a casa e avere frigo e dispensa quasi vuoti. Soprattutto quando […]
Tagliare l’anguria è un vero incubo? Con questo trucco diventa un gioco da ragazzi
L’anguria è tra le delizie della stagione estiva, ma tagliarla può diventare un incubo: ecco un trucco che lo renderà un gioco da ragazzi. Che si tratti di gustarla da sola a pezzetti, di prepararci insalate, sorbetti o macedonie, l’anguria […]
Ospiti a pranzo o cena? Basta un foglio di carta assorbente per risolvere il problema più comune ed evitare figuracce
Avere ospiti a casa è una gioia, ma gli inconvenienti sono sempre dietro l’angolo: con un foglio di carta assorbente eviti una figuraccia. A tutti piace condividere il momento del pranzo o della cena con amici, parenti o persone a […]
Croccanti e sfiziosi come quelli fritti, ma senza cattivi odori in casa: ormai i calamari li cucino solo così
Nessuno resiste a dei sfiziosissimi calamari croccanti: io ormai li cucino solo così, come fritti ma senza puzza in casa. I piatti a base di pesce non hanno mai bisogno di lodi che tessano la loro bontà. Si presentano da […]
Con un paio di banane preparo questi dolcetti senza cottura che fanno innamorare al primo morso
Spariscono in un lampo questi dolcetti senza cottura: li preparo con le banane e piacciono a tutta la famiglia. I dolci a base di frutta non hanno davvero rivali, su questo saremo tutti d’accordo. Soprattutto quando il caldo inizia a […]
Frittura, occhio alla temperatura dell’olio: il trucco da provare se ti manca il termometro
La frittura è tra i metodi di cottura più sfiziosi e saporiti, ma occhio alla temperatura dell’olio: con questo trucco non puoi sbagliare. Friggere può avere i suoi lati negativi, come il cattivo odore che lascia in casa o il […]
Ero stufa delle solite cotolette di carne e pollo: con questo ingrediente sono insuperabili
Le cotolette sono uno dei piatti più amati da grandi e piccini: basta con quelle di carne e pollo, questa versione non ha rivali. Ammettiamolo: quando siamo di corsa o non abbiamo idee, le cotolette sono sempre la scelta vincente. […]
Una via di mezzo tra frutta e dessert: questi spiedini fanno venire l’acquolina in bocca
Stufi di servire la solita ciotola di frutta e la classica coppetta di dessert? Questi spiedini fanno venire l’acquolina in bocca! Invitare ospiti a cena e non offrire qualcosa di fresco e buono, soprattutto in estate, per chiudere il pasto […]
Tartine e bruschette avranno tutto un altro sapore: merito di questa mousse salata, sfiziosa come poche
Tra i più classici degli antipasti tartine e bruschette la fanno da padrone: con questa mousse salata avranno tutto un altro sapore. Un pranzo e una cena degne di questo nome, soprattutto quando aspettiamo degli ospiti, passano attraverso una serie […]
Insalata e caldo vanno di pari passo, ma attenzione a questo errore: è comune e può rovinarla
L’insalata è tra i contorni più leggeri e freschi in estate, ma pur trattandosi di un piatto senza cottura, molti commettono un errore. Col caldo che avanza e l’estate ormai arrivata non c’è da sorprendersi se abbiamo detto addio a […]
Mi bastano 2 ingredienti per preparare il dessert più goloso della stagione: cremoso come pochi
Un dessert irresistibile per tutta la famiglia con soli 2 ingredienti? Grazie a questa ricetta si può ed è anche semplicissimo. Ammettiamolo, non sempre abbiamo voglia, dopo aver pensato al primo, al secondo e al contorno, di starcene altro tempo […]
Quando porto a tavola questi bocconcini di patate filanti sono sempre un successone: uno tira l’altro
Quando ho pochi ingredienti in frigo, ma non voglio rinunciare al gusto, questi bocconcini di patate mi salvano sempre: uno tira l’altro. A volte il tempo materiale di fare la spesa manca davvero e, così, ci si ritrova alla sera […]
