Primi piatti Pagina 29

Zuppa di fave con bacon croccante e pecorino

Risotto mimosa

Un risotto corposo dai colori vivaci che porta in tavola tutta l’essenza della primavera.

Tortino di quinoa con zucchine e parmigiano

Un primo piatto leggero e gustoso, ideale per mantenersi in forma con gusto, senza rinunciare al piacere di mangiare piatti appetitosi.

Vellutata di cavolo rosso con spinaci croccanti

La ricetta per un piatto leggero ma gustoso, realizzato con ingredienti poveri ma perfetto in ogni occasione.

Gnocchetti rossi all’origano con pesce spada e rucola

Un primo piatto colorato e sfizioso. Servitelo durante una cena estiva a base di pesce e il successo sarà garantito.

Gnocchetti con cime di rapa e pancetta

Un primo piatto particolare e gustoso, che riesce a mettere d’accordo tutta la famiglia.

Anelletti al forno alla palermitana

Un gustoso e ricco primo piatto siciliano, tipico piatto del pranzo delle feste in famiglia, ampiamente gradito e consumato.

Conchiglie al forno con verdure e pancetta

La ricetta ideale per riciclare gli avanzi di verdure in frigorifero creando un piatto saporito ed equilibrato.

Gnocchi di barbabietola

Un classico della tradizione italiana rivisitato e arricchito, per dar vita ad un primo piatto delizioso e originale.

Carbonara vegana

La versione vegana di uno dei piatti più famosi della cucina tradizionale italiana.

Quinoa con crema di carote speziata e zucca

Un sostanzioso primo piatto vegano, colorato e particolarmente saporito grazie alle spezie che gli donano carattere.

Pasta al forno con radicchio e scamorza

Una pasta sfiziosa e appagante, con un mix di sapori che rendono questo primo piatto perfetto per un pranzo in famiglia.