Primi piatti

Pasta con la mollica

Un piatto di pasta semplice e gustoso, preparato in pochi minuti con ingredienti facilmente reperibili in ogni cucina.

Persone: 2 Cottura: 15 Tempo realizzazione: 20 Difficoltà: Facile

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Risotto con bacche di goji

Un primo piatto davvero particolare a base di un frutto ricco di sostanze benefiche: le bacche di goji. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice otterrete un risotto di successo.

Persone: 2 Cottura: 40 Tempo realizzazione: 45 Difficoltà: Facile

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Pasta con il topinambur

Un primo piatto salutare, genuino e sopratutto un po’ diverso dal solito. Una portata con cui stupire i vostri ospiti.

Persone: 4 Cottura: 25 Tempo realizzazione: 40 Difficoltà: Facile

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Vellutata di zucchine con pancetta croccante

Una vellutata da servire tiepida, con tutta la freschezza della primavera e la croccantezza della pancetta.

Persone: 4 Cottura: 40 Tempo realizzazione: 50 Difficoltà: Facile

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Zuppa di cipolle

Un primo piatto di grande sapore e molto genuino adatto a tutte le occasioni e che piacerà sicuramente a tutti, grandi e piccini.

Persone: 4 Cottura: 40 Tempo realizzazione: 50 Difficoltà: Facile

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Pici alle briciole

Un primo piatto dal sapore veramente gustoso, morbida pasta fresca accompagnata a delle croccanti e saporite briciole di pane.

Persone: 4 Cottura: 10 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Medio

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Tagliatelle con crema di funghi e crumble di noci

Un delizioso primo piatto ricco di sorprese e di intensi sapori.

Persone: 2 Cottura: 15 Tempo realizzazione: 25 Difficoltà: Facile

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Tagliatelle di carote viola

Farina, uova e tanto colore per una pasta fresca, allegra ed estremamente invitante.

Persone: 4 Cottura: 10 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Facile

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Riso in crosta d’uovo

Una preparazione simile alla paella ma monoporzione e mantecata con l’uovo. Da leccarsi i baffi.

Persone: 6 Cottura: 40 Tempo realizzazione: 50 Difficoltà: Facile

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Ravioli ripieni di patate con guanciale croccante

Questi ravioli fatti in casa con le vostre mani trionferanno nelle vostre cene e nei vostri pranzi delle grandi occasioni lasciando tutti a bocca aperta.

Persone: 4 Cottura: 25 Tempo realizzazione: 60 Difficoltà: Facile

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